1、成熟的水果会产生一种气体—乙烯,这种气体具有加速水果成熟的功用。因此,还没熟的水果放一两天,便会因乙烯的作用而变熟!
2、乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。
水果放久了再吃只要没坏就没什么不好,只是有些水果放久了营养成份,但也有些水果需要放几天才好吃,比如:
猕猴桃,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态;
香蕉,香蕉很容易变黑,因此购买时可选择稍微生点的,一般来说,带青肩的香蕉在室温的条件下保存,1~2天就可以吃了;
南国梨,南果梨有明显的后熟特征,摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态;
牛油果,建议买比较生的牛油果,这样的
1、苹果、芒果、猕猴桃、香蕉、芒果等。披萨是一种发源于意大利的食品,受到全球人们的喜爱,做法简单,水果披萨中含有各种水果,能补充多种营养。
2、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
不同的水果保鲜期不同。对于葡萄、提子类的水果,冷藏可以保存半个月左右;柑橘、橙子类的水果,冷藏可以保存一个多月;苹果、蛇果、奇异果等,冷藏可以保存20天左右;布林、梨等水果,冷藏可以保存一个月以上。如果是完整未切开的西瓜,冷藏可以保存一个月的时间,而切开的西瓜在冰箱中只有2-3天的保质期。
1、不要放入冰箱的有香蕉、杨桃、枇杷等,如果放入的话会冻伤。
2、可以放入冰箱的有榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等,但未成熟果不可放入冰箱。
3、必须放入冰箱的有桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等,这样才能储存很久。
4、常温保存或冰箱冷藏均可的有柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄等。