新鲜松茸晒干前需要清洗吗（新鲜的松茸在冷冻前需要清洗吗）

新鲜松茸晒干前是需要清洗的。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。

松茸好生于养分不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。松茸名称的由来历史悠久，最早源于中国。

新鲜的松茸在冷冻前需要清洗吗

鲜松茸要保湿冷藏保存，但期限只有几天；长期保存松茸有两种办法：

1、制干保存。

2、像罐头一样，高温杀菌后密封保存但不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构。

松茸（学名：Tricholomamatsutake(ltoetlmai)Singer，别名为松口蘑、松蕈等），口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。

鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。

新鲜松茸怎么清洗

先削去菌子上的泥土和杂草。新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，或用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水分影响口感。用陶瓷刀或竹刀小心的削去将菌杆上的泥土刮掉，别用钢刀，钢刀会让松茸沾上腥气。将菌杆上的泥土刮掉，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗即可，动作要快。

新鲜当归怎么清洗晒干

新鲜当归清洗晒干的方法是可以将药品盛放在洗干净的玻璃瓶中，然后盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。怕串味儿的药，密封起来后，再放到冰箱中冷藏，就不会散味儿了，而且这样保存还可以起到防虫的作用。