果蔬变色的原因(果蔬沙拉的做法)
果蔬在加工过程中颜色的变化主要是由于其中化学成分的变化,其变化分为两类:酶褐变和非酶褐变。酶褐变:参加褐变反应的酶属于氧化酶类。果实中含有的单宁物质,绿原酸、酪氨酸等是氧化酶起作用的基质,氧化后生成的有色物质,形成褐变,..(48)人阅读时间:07-05牛肚的功效与作用 牛肚的功效与作用包括哪些(牛肚的营养价值及功效与作用)
1、首先牛肚是味甘,性温的食物,而且还可以起到归脾,胃经的功效,这样就能起到补虚赢、健脾胃的功效。2、而且牛肚对于我们补血益气也有好处,对滋补我们身体是有好处的,同时牛肚还可以起到亮发的功效,特别是吃牛肚对健脑明目,温肺..(16)人阅读时间:11-06炒生蚝技巧 最简单的炒法是这样的(鲜炒生蚝)
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久;3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分;4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香;5、放入生蚝,小..(39)人阅读时间:11-02青椒炒肥肠怎么做 青椒炒肥肠的做法
1、工具:猪大肠两条、青椒4个、干辣椒,八角,生姜,陈皮,花椒,料酒,酱油,盐、葱花和蒜片。2、首先将肥肠洗净,水中加入干辣椒,八角,生姜,陈皮,花椒,料酒,酱油,盐,炖煮30-40分钟。3、把煮好的肠子捞出,沥干水,切..(115)人阅读时间:11-04银耳羹还能怎么做 银耳羹的家常做法
1、银耳10克、莲子6克、红枣10枚、冰糖适量、水淀粉适量。2、将莲子提前一小时泡发备用,银耳提前泡发,除去根部泥沙及杂质。3、锅中注入2000ml清水,相当于4斤。倒入泡发的银耳,然后开大火烧开,再改小火炖煮两个小时左..(149)人阅读时间:11-10广东过年特色 广东有哪些新年特色习俗
1、参加庙会活动。广东在每年的新春佳节都会举办庙会活动,而且参加的人数基数比较大,场面比较壮观,尤其在广东珠三角一带。如果您想了解特色的广东文化,逛庙会是不错的选择。2、逛花市。广州,别称为花城。如果你去到广州,你会时时..(201)人阅读时间:11-07如何长胖的科学方法 长胖的科学方法有什么
1、调理脾胃功能。身体过于消瘦的人,肠胃功能大多都不好,使得这些人食欲不振,进而出现消化吸收功能不良,不论吃多少食物身体都不会长肉,所以想要增肥的人必须调理脾胃。餐前一小时忌食零食。零食的热量较大,餐前一个小时食用零食,..(205)人阅读时间:11-04鸡腿怎么腌制 鸡腿腌制的方法
1、加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。2、加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。3、加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜..(55)人阅读时间:11-09贪生怕死的贪什么意思 舍不得的意思
1、释义:贪:舍不得。 贪恋生存,畏惧死亡。指对敌作战畏缩不前。2、出处:《汉书·文三王传》:“今立自知贼杀中郎曹将,冬月迫促,贪生畏死,即诈僵仆阳(佯)病,徼幸得逾于须臾。”3、用法:作谓语、定语、宾语;指人没有骨气。..(130)人阅读时间:11-132024二字微信昵称女生用的 二字微信昵称女生用的有哪些(女生超甜昵称二字)
1、树语2、惊惧3、女皇4、离骚5、谢幕6、久別7、猫妹8、瞻仰9、花蕊10、九娘11、瑾岛12、作贱13、忆灵14、艾维15、懦妇16、槿榆17、正妹18、巴桑19、学酥20、森屿21、苾苼22、迎彤23、夜霜24、平..(40)人阅读时间:11-13切羊肉卷解冻技巧 切羊肉卷怎么快速解冻
1、冰箱冷藏解冻如果不着急的话,建议将冻羊肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。需要的时间大约一天以上。2、室温解冻将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻,鲜味损失不大,当天能吃上。不过,最好是..(129)人阅读时间:11-05