1、长城饽椤饼。
长城饽椤饼据说是明朝时期的戌边士兵发现的，当时由饥饿，士兵们就将长城沿线的饽椤嫩叶摘下来，叶子裹上淀粉做成皮，三鲜包在里面作为馅，这样做出来的长城饽椤饼味道清香，别具一番风味。
2、扇贝饼。
扇贝饼是长城饽椤饼的姊妹产品，它是以贝壳作为装饰，将小金米、鱼籽扇贝柱融为一体做出来的小吃，将其放在蒸笼中蒸熟以后形状美观，鲜香可口，很是好吃。
3、麻酱烧饼。
麻酱烧饼是秦皇岛的传统名点之一！它色泽微黄、层次分明、松软可口，尤其是配上当地的羊肉汤或者是涮火锅都非常的好，滋味尤其的美妙。
4、烤鱼片。
烤鱼片是秦皇岛有名的休闲食品，它跟超市所卖的产品不同的是，它是由整条鱼烤制而成的，其色泽金黄，吃起来独具风味。
5、杨肠子。
杨肠子是北戴河极负盛名的一种火腿肠，它的色泽是玫瑰色的，将其切成薄片以后放在嘴中鲜香无比，回味无穷，极具西式火腿的风味。
6、石门核桃。
石门核桃个大仁丰，里面的脂肪和蛋白质含量都很高，石门核桃还有石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香四个品种，每个品种都有自己的特色。
7、对虾。
北戴河沿岸就是对虾繁衍、栖息的场所，因此当地具有得天独厚的捕捞条件。鲜活的对虾色青中带着碧绿，显得十分的晶莹剔透。在煮熟后身体橙红，就像是珊瑚一般艳丽，让人观之悦目、食之味鲜。
秦皇岛有什么出名的地方小吃
1、戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富；
2、绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻；
3、麻酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口；
4、饽椤饼：是纯粹的民间极品，在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成，饼皮略呈透明状，味道清香适口；
5、粉鸽子：一般更普遍的叫法是鸽子，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄的薄饼，可以炖、炒、炸、蒸，有益身体健康；
6、四条包子：是河北秦皇岛有名的特产小吃，外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品；
7、杨肠子：是特制的一种火腿肠，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜香可口，回味悠长，具有西式风味。
秦皇岛特产
秦皇岛的特产有四条包子、抚宁老髦肉、清蒸海鲜、长城饽椤饼、扇贝饼、石门核桃、杨肠子、卢龙粉丝、昌黎葡萄酒、秦皇岛贝雕、铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶、京东板栗、胜利苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁。
1、石门核桃
石门核桃是河北秦皇岛的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在明朝时期就已经非常出名了，在清朝末年还出口日本，其产区有着独特的地理环境，气候温和，土层深厚，非常适合核桃树的生长，所产出的核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点。
2、长城饽椤饼
长城饽椤饼是河北秦皇岛的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在明朝时期就已经有记载，据说这种食品已经传到日本。其制作方法并不复杂，选用面粉，韭菜，扇贝，粽叶，鸡蛋，虾仁为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饽椤饼造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。
3、玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄是河北秦皇岛的传统特色水果，其产地环境独特，光照充足，排水系统良好，土壤肥沃，非常适合葡萄的生长，所产出的葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好，汁多味甜，深受消费者喜爱。
秦皇岛特产有哪些特产可以带走
秦皇岛特产可以带走的有长城饽椤饼、扇贝饼、麻酱烧饼、烤鱼片、杨肠子、石门核桃、干贝、山海关大樱桃、昌黎葡萄酒、卢龙粉丝、鲍子沟葡萄、豆卷、卢龙甘薯、卢龙核桃。卢龙粉丝，河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品（地理标志产品），卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道，不浑汤、无稀软、断条率低。昌黎是中国干红葡萄酒的诞生地，是中国干红葡萄酒酿造业的摇篮。
