1、主料：小麦富强粉600克，辅料：奶酪90克，酵母5克，番茄350克，青椒20克，玉米（鲜）15克，香肠50克，橄榄20克，调料：橄榄油80克，盐10克，白砂糖3克，百里香1克，胡椒粉2克。
2、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
3、烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
4、青椒洗净、去蒂切丝，备用；
5、将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱；
6、饼皮上均匀撒上奶酷丝（30克）；
7、再均匀铺上青椒、玉米粒、小香肠片（20克）、德国香肠片（30克）、黑橄榄片；
8、最后撒上适量奶酪丝（30克）、奶酪粉（15克）与撕碎的腌熏奶酪（15克）；
9、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
10、至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
腊肠番薯披萨怎么做,腊肠番薯披萨的方法
1、低粉细致过两遍筛；
2、在面粉中加入细盐；
3、蛋黄打散，加入清水，搅拌均匀；
4、将蛋液加入面粉；
5、将黄油加热至溶化，加入面粉；
6、盖上容器的盖子，使劲上下晃动；
7、摇晃至面粉结块；
8、用橡皮刮刀将结块的面粉刮到保鲜膜上；
9、隔着保鲜膜将面粉整成面团，放入冰箱冷藏30分钟左右；
10、冷藏后发面团取出，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.5厘米的薄片；
11、将面饼扣在披萨盘上，四周贴紧，去除多余的边角料；
12、用叉子在面饼上叉出小孔；
13、在面饼上盖上油纸，铺上小石子，烤箱160度预热，放入烤10分钟；
14、去除石子，继续烤5分钟；
15、趁热刷一层蛋液；
16、均匀涂一层酱料；
17、将番薯片、腊肠片及青红椒圈交错放入饼底；
18、撒上刨好的马苏里拉，180度，烤30分钟左右即可。
腊肠煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法
1、主料：大米1碗、腊肠1根、土豆1个、胡萝卜1根3人份。
2、辅料：蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、香油1勺、白糖1勺、食盐适量、开水3勺、清水适量、小葱3棵。
3、大米淘洗干净后加入清水浸泡一个小时；腊肠、土豆和胡萝卜分别切片切块用；
4、将浸泡好的大米沥干后，装进微波炉专用压力锅中；放入切好的腊肠、土豆和胡萝卜，倒入适量清水；
5、待煮米饭程序结束后，取出压力锅，打开盖子后，倒入由蒸鱼豉油、生抽、香油、白糖、食盐和开水一起调和成的料汁，翻拌均匀；
6、撒入葱花后，再翻拌一下即可。
不用烤炉的披萨怎么做,不用烤箱的披萨做法
1、不用烤箱的披萨的用料：饼底1个、披萨酱100克、芝士碎100克、培根2条、鸡腿2个、蘑菇5个、青椒适量、红椒适量、洋葱适量、牛油少量；
2、鸡腿去骨切片备用，蘑菇飞水，切片备用，彩椒、洋葱切丝备用；
3、将切好的彩椒、洋葱炒半分钟左右，备用；（这样做起来的披萨更香）
4、鸡腿肉、培根炒到七成熟，备用；
5、碟子加入牛油，放入饼底（有小孔的朝上），放到开水中蒸5分钟；
6、在饼底上涂上披萨酱，饼边留1厘米左右，均匀放上50克芝士碎，放上鸡腿肉、培根，放上蘑菇，彩椒，洋葱，最后均匀放上省剩下的芝士碎，继续蒸10分钟；
7、将蒸好的比萨放到不粘锅，盖上锅盖小火烤5分钟即可。
