1、准备容器。在进行种植之前，要先把水种使用的容器准备好。要使用口大些的器皿，家中若有大杯子或者是口较大的碗，都是可以使用的。前提是需要先将其清理干净，不能有杂质。
2、挑选大蒜。种植使用的大蒜颗粒要大，而且外皮也不能有破损，更不能使用有虫害的大蒜，若是能带有一点芽最好，要是大蒜已经烂掉的话，就不要使用了。把大蒜剥成一瓣一瓣的，并将外皮给去掉。
3、进行种植。最后就是进行种植，把剥好皮的大蒜放在准备的容器中，摆放要整齐。有芽的一端是向上的，底部则是朝下的。之后，要在容器中加上一些水，最少也要淹没大蒜的一半。若是看起来大蒜不稳，就可以在旁边放置鹅卵石进行固定。
4、种植养护。使用水种植大蒜之后，要把它放置到光线足够好的位置，并且时常给它浇水，只要让它多多的晒晒太阳，蒜苗的叶子才会更翠绿。每天都应该为它浇水一次，这样大概一周的时间就能长出蒜苗。不过浇水量要控制好，不然水太多的话很容易腐烂。
正确种蒜苗方法,土里种蒜苗的正确过程
1、选择时间
一般种植蒜苗选在秋季10月份左右，这段时间是最合适的。具体没有准确时间，需根据品种不同和当地气候灵活决定，能耐热的品种可以选在春季播种，要是能耐寒的品种可以选在秋季。还可以选在温室中进行，这样对于时间就没有太多要求，也可选在冬季种植。
2、配制土质
地栽和盆栽均是可以的，地栽的话选择肥沃疏松的园地种植即可。要是选择盆栽，可以先选好适合的花盆，保证具有通透性，底下带有底孔方便排水。壤土要求透气、松软，具有疏松的质地，这样方便成活。
3、选择蒜瓣
选择饱满的大蒜，要求没有病虫害，表面没有损伤，这样更利于成活。种植之前先要在水中浸泡12小时左右，捞出来后放在旁边。
4、开始种植
将蒜瓣均匀的插在土壤中，注意排列的间距，不能排的太紧密，然后上面覆上一层土，不能盖住蒜瓣。往里面浇透水，然后放在阳光的地方。
种蒜苗的正确步骤
一般在十月播种，次年六月可以长成蒜苗。选用小瓣的品种，它们的质量更好。选择好播种的地点，把原床土挖出来并且堆好，然后铺上一层马粪，将土堆在上面。然后就可将种子播入。保证温度光线适宜，一般在六月份就会成熟。
阳台蒜苗的种植方法,蒜苗在阳台怎么种
1、首先你需要一个小盆子，里面放上水，注意水的量要尽可能的浸泡大蒜，注意要经常换水，大概一周左右你就可以看到有小芽长出。这就是还没长大的蒜苗，当然很多人都会说这样用水浸泡就可以得到蒜苗?这种想法就是不对的。你要知道除了水泡，还需要土壤。毕竟长在土里的植物，吃起来也香。其实种植大蒜，一开始可以直接埋在土里，只要每天定时洒水去，效果和前面说到的方法一样。只是在土里直接种植成活率不高，但是只要你精心呵护长成小蒜苗还是没问题的。
2、很多在水里长出芽的小蒜，这个时候就需要移栽到盆里。放在阳台上，阳光照进来，小蒜苗沐浴着阳光，长的也就更快了。如果没有花盆或者其他种植的地方，你可以把不要的矿泉水瓶横着截下来，每个瓶子里放几个小蒜苗，这样也是可以成活的。当然一定要给它剪一个小口，这样水多了也会自己渗透出来，不会腐烂根部，成活起来就更容易。另外我们需要知道，蒜苗特别耐旱，很多地方在冬天都可以吃到新鲜的蒜苗，哪怕种植在外面的园子里，蒜苗也可以长得很好。
3、大约当小蒜苗渐渐长高，十五厘米左右时，就可以采摘，这个时候你就不要连根拔起，从中间截断，然后生下的部分还可以长出新的蒜苗。在阳台上种植这种植物的时候，一定记得给它们多一点阳光和水分。当然如果你想吃到长得很壮的它，你就需要给它一点营养液或者农家肥料。在家里烹饪排骨，或者炒个小菜，放点蒜苗味道也会增加一种层次，吃起来也可香了。如果可以的话，你可以在土壤里放一些蚯蚓，来帮助植物的根部呼吸，现在市面上的营养液也不是很好，所以这个时候农家肥就是最好的选择。蚯蚓这类动物来帮助松土，这样一来就相当于在院子里长大的植物了，也不破坏食物链的关系。
4、当然，如果再蒜苗最合适的季节你没有采摘，那也没关系，等到继续长大你可能会看到有一根绿色的茎从植物的中间长出，这个也可以做成一道佳肴。用土话来讲就叫做“蒜苔”，“蒜苔”的味道虽然大多数人不敢接受，但是无法否认的是，喜欢它的人也很多，如果你真的一不小心忘记了吃蒜苗，等到长老一点吃“蒜苔”也是一种好的选择。
