1、原料：大米150克，豌豆100克。调料：精盐少许。
2、豌豆洗净，用清水洗净浸泡12小时，去除外皮；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟备用。
3、做锅点火，加入适量清水，先下入大米、豌豆旺火煮沸、再转入小火熬煮至粥将炒年糕，然后加入精盐调好口味即可。
咸粥怎么熬
熬咸粥：
1、将胡萝卜、洋葱切块备用。
2、起锅烧油，放入胡萝卜块、蒜末和洋葱片。
3、将姜片加入锅中，菜切细，肉切条，倒入粥锅。
4、加入适量的盐和鸡精，即可出锅。
5、这样一碗营养美味的简易咸粥就完成了。
需要提前准备的材料有：玉米80g、食盐适量、干贝适量、鱿鱼适量、芥蓝适量、香菇3朵。
烤翅的家常做法,烤翅的烹饪方法
1、原料：鸡翅中12个。辅料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。
2、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。
3、盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。
4、腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。
5、烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可。
每天的家常菜怎么做,家常菜的烹饪方法
1、韭菜炒鸡蛋。原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。做法：将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用；将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出；炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
2、椒油炝藕片。原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。做法：姜洗干净去皮切成末；鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干；藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；最后用花椒油炝在藕片上即可。
3、鱼香肉丝。材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。
