1、注意水的温度，冲制米粉最适宜的温度是60℃-70℃。我购买了一个暖奶器，按说明书步骤将盛水的奶瓶放入暖奶器中，按钮拧到70℃，加热灯亮够四五次后就可以冲泡米粉了。
2、一定要边冲边搅拌。边冲边搅拌的目的是使米粉与水融合，防止米粉结块。
3、冲好后静置20-30秒。这样做的目的是使米粉充分吸收水分，这一步非常关键。
4、静置后继续用勺子搅拌。具体要点是勺子朝一个方向沿碗的外围绕大圈搅拌，直至合适的温度喂予宝宝。
5、水温过低，米粉不能充分煮熟，不易消化；温度过高，会破坏米粉中的营养成分。
冲米粉的正确方法
1、首先要选择合适宝宝年龄段的米粉，宝宝每个阶段所需要的营养不一样，到母婴店里告诉店员宝宝的月份，就可以买到合适宝宝的米粉啦，宝宝用的碗勺都要用开水清洁擦干，那样才能保证米粉不粘碗。
2、米粉可用母乳来冲调，宝宝更容易适应；最好不要用开水来冲，这样容易破坏米粉的营养成分，用温开水来冲凉的快还不易破坏米粉的营养成分。
3、搅拌用水冲好了后，最主要是要放一会，让米粉都胀开了，就像刷墙纸的浆糊一样，过1、2两分钟后，再顺时针搅拌，搅得时间越长就越细。
4、搅拌时勺子应稍向外倾斜，向一个方向搅拌；有结块颗粒，要用勺子压碎，理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下，成滴水状流下就太稀，难以流下就太稠。
5、注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。
泡米粉的水温是多少度
泡米粉适宜的水温是七八十摄氏度。泡米粉的水温过高，米粉营养易损失，水温过低，米粉不溶，混合在一起会结块，宝宝吃了消化不良。因此，适宜的水温是很重要的，在冲泡米粉的时候一定要注意水温。米粉可用母乳来冲调，这样宝宝更容易适应。
泡包菜的正确方法
1、准备材料：包心菜，红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水。
2、包菜洗干净，撕成小块。
3、加入红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水。
4、拌匀，盖上保鲜膜，水和菜差不多持平，每天翻动一下，这样泡的均匀放冰箱两天就可以吃了。
5、泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素——胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
