1、大碗里放入猪肉馅、芹菜末、胡萝卜末和葱花，馅没有固定，喜欢什么就加什么，不过要切碎一些。
2、放入蚝油、生抽、盐、糖，量的多少根据个人喜好。
3、搅拌均匀（一定要顺时针方向搅拌）3分钟左右。
4、=|=5片饺子皮依次排好，皮少点做出来的花瓣就简单一点，中间放入调好的馅（不要放太多），会导致不好卷。
5、从左边放的那片饺子皮开始，以馅料为中轴对折。
6、从右边往左边卷起来，不要卷太紧，否则口感会偏硬，然后尾部涂少许水帮助粘合，这样在加热过程中不会爆开。
7、卷好的饺子。从上方看，就是一朵朵玫瑰花儿，按此法依次做几朵玫瑰花饺子。
8、平底锅入油加热，放入玫瑰花饺子中小火煎制，饺子底煎至金黄，倒入半碗水，盖锅盖焖煎至水收干，用蒸汽将煎饺焖熟，过程大概10分钟左右即可。
煎饺子怎么煎
1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。
2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。
3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。
4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干
5、看看锅贴底部的着色情况，金黄褐色即可出锅，蘸醋吃即可。
玫瑰花馍的做法,玫瑰花馍怎么做
1、温水和面发酵二个小时左右，冬季发面比较慢。
2、发酵好的面胚，排气揉光，分成等份。
3、擀开面胚。成为厚的面皮。
4、把面胚重叠在一起在中间切开，再卷起里。
5、放大一下卷的过程从一边卷起来，整理下花形，漂亮的玫瑰馒头，如此重复制作。
6、放在笼屉里二次发酵，15到20分钟，开大火蒸20分钟。
玫瑰花馍的做法
1、温水和面发酵二个小时左右，冬季发面比较慢。
2、发酵好的面胚，排气揉光，分成等份。
3、擀开面胚。成为厚的面皮。
4、把面胚重叠在一起在中间切开，再卷起里。
5、放大一下卷的过程从一边卷起来，整理下花形，漂亮的玫瑰馒头，如此重复制作。
6、放在笼屉里二次发酵，15到20分钟，开大火蒸20分钟。
