1、主料：黑米150克、白米150克。
2、辅料：清水适量、蓝莓奶酪少许。
3、准备黑、白二米各一杯。
4、黑白二米淘洗干净，放入电压力锅中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平时做白米饭的多一点。
5、用压力锅的米饭功能，选择米饭功能后默认的压力在3档，自己调整压力至4档，这样做出的黑米饭柔软有韧性。
6、等到压力锅烹饪结束，压力阀回位以后，不要开盖，放在锅里焖一个小时左右，做好的黑米饭和长时间浸泡的效果一样好。
7、用一个小碗扣出米饭，蓝莓奶酪在盘子上装饰一下即可。
黑葱油的做法及配方
1、黑葱油又可拌面，又可拌饭。秋天的葱叶最补钙，我们可以将葱叶制成黑葱油，早晚做点葱油面，又方便还补钙！
2、先看看大葱叶为了方便老人和小孩食用，用搅碎机将葱叶子绞碎将葱叶子的水分，挤干锅中放入宽油，倒入葱叶子碎，中火炸制，大约20分钟，葱叶子开始变色葱叶子，碎变色关火倒入海米炒匀即可。大葱适量海米适量。
黑葱油配方,一碗黑葱油的做法
1、食材：大葱叶适量，海米适量。
2、方法：为了方便老人和小孩食用，用搅碎机将葱叶子绞碎。将葱叶子的水分挤干。
3、锅中放入宽油。
4、倒入葱叶子碎，中火炸制。
5、大约20分钟，葱叶子开始变色。
6、葱叶子碎变色。
7、关火倒入海米。
8、炒匀即可。
黑坑为什么禁止钓米饭
因为米饭对付回锅鱼比较好使，黑坑新鱼还是用原塘、小黄面等饵料。所以说一般禁止米饭的黑坑放鱼的话，回锅鱼比较多，新鱼比较少。"黑坑"是钓鱼爱好者对商业性质鱼塘的时尚称谓。由于人类的繁衍生息，自然环境、生态平衡遭受到破坏。特别是象北京这样的大城市，可供钓鱼人垂钓的自然水域越来越少，取而代之的是各类具有商业性质的鱼塘，收费标准多为"五、四、三。"即放鱼当天收费五十元;第二天收费四十元;第三天以后收费三十元。久而久之，在北京"黑坑"便成为鱼塘的代名词。
