1、香螺可放冰箱冷冻保存,一般活的可存放3天左右,若是直接装在盆内放在冰箱保鲜层可存放5天左右。
2、但若死了的话,就不要保存也不要食用了。尤其是在夏天,若是煮熟后可放在冰箱存放一两天。保存时贝类鲜活海鲜切忌不能放水养,要干养放在潮湿的地方。
香螺哪个部分能吃
除了尾部以外,香螺的其他部位都能吃,香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物,是比较多细菌滋生的。凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食香螺,因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
香螺怎么洗
1、撒一点海盐在清水中,营造海水的味儿。
2、哪一些不用的筷子在盆的底部架上,宽度应该小于香螺的宽。
3、将香螺放在筷子上浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
4、香螺要做得好吃,首先选材很重要。要做出好吃的香螺,挑选香螺时一定要挑选活的,如果它的头是探出来,可以用手试一下,一碰头会缩回去的就是活的。
香螺怎么吃
香螺的吃法是先将做好的香螺壳敲开,取出肉并除去尾部,然后蘸点辣椒酱、酱油、花生油吃即可。香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。
螺层约7层,缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物,为我国特有种,产于黄海、渤海,主要分布于广东,福建,辽宁,山东等地区。