1、香螺可放冰箱冷冻保存，一般活的可存放3天左右，若是直接装在盆内放在冰箱保鲜层可存放5天左右。
2、但若死了的话，就不要保存也不要食用了。尤其是在夏天，若是煮熟后可放在冰箱存放一两天。保存时贝类鲜活海鲜切忌不能放水养，要干养放在潮湿的地方。
香螺哪个部分能吃
除了尾部以外，香螺的其他部位都能吃，香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物，是比较多细菌滋生的。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食香螺，因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
香螺怎么洗
1、撒一点海盐在清水中，营造海水的味儿。
2、哪一些不用的筷子在盆的底部架上，宽度应该小于香螺的宽。
3、将香螺放在筷子上浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
4、香螺要做得好吃，首先选材很重要。要做出好吃的香螺，挑选香螺时一定要挑选活的，如果它的头是探出来，可以用手试一下，一碰头会缩回去的就是活的。
香螺怎么吃
香螺的吃法是先将做好的香螺壳敲开，取出肉并除去尾部，然后蘸点辣椒酱、酱油、花生油吃即可。香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。
螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。
