1、主料：纯牛奶100克、草莓250克、香蕉1条、奇异果一个；辅料：炼乳25克
2、水果奶昔的做法步骤：草莓用清水冲洗净表面，放入盐水中浸泡10分钟。
3、草莓、香蕉、奇异果切成小块备用。
4、把草莓、香蕉、奇异果放入摇摇杯里，放上刀架。
5、盖紧母盖，用力摇50秒。
6、再倒入纯牛奶和炼乳。
7、盖紧母盖，用力摇10秒，即可做出一杯香浓的奶昔。
哪些水果搭配奶昔好喝
1、水果搭配奶昔用新鲜无核多汁的水果，梨、苹果、西瓜、枇杷、葡萄、菠萝等。牛奶不要与酸性大的水果同食，奇异果，橙子，西柚，柠檬等，这类水果含丰富的维生素C，维生素C容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收，使人出现腹胀、腹痛、腹泻，食用富维生素C的水果后，不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、奶昔制作：首选牛奶。牛奶含有丰富的优质蛋白质，食用可以很好的美白滋润，皮肤的新陈代谢；其次选水果，各种深色水果，维生素含量高，可以保持营养均衡，对抗过敏和保养肌肤。
奶昔制作方法
1、冰激凌--巧克力奶昔做法：将巧克力酱、香草冰淇淋、鲜奶油及冰块入果汁机搅拌均匀；用牙签穿上樱桃、淋上少许巧克力酱作装饰。
2、芒果奇异果奶昔原料：制作约400毫升，小芒果1个、奇异果2个、低脂牛奶200毫升、新鲜柠檬汁2匙，制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。
奶昔可以加热吗
加热温度在40摄氏度以下，就可以加热，因为维生素C在60到70摄氏度分解得很快，而奶昔中含有大量维生素C，所以高温会破坏其营养价值；
奶昔：
1、首先出身于美国，主要有"机制奶昔"和"手摇奶昔"两种，传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮；
2、在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味，这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品，这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久，因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
