1、马蹄莲有毒不能食用。
2、马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状。该物种为中国植物图谱数据库收录的无毒植物，其毒性为块茎、佛焰苞和肉穗花序有毒。咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛。
3、百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
马蹄莲怎么养,马蹄莲的养殖方法
1、土壤肥沃：适合马蹄莲生长的土壤是肥沃疏松，富含腐殖质的，土壤最好略带粘性，还要有良好的排水透气性。土壤最好是偏微酸性，PH值在5.5～7之间。在配制盆土时，可在盆土中加入少量的有机肥和腐叶，保证为生长提供营养。
2、适量浇水：马蹄莲天生喜欢湿润的环境，在浇水的时候一定要保持土壤的湿润，等到盆土微干的时候就开始浇水，如果缺2的话，会导致马蹄莲枯萎的。春秋两季1～2天浇一次水，而夏季高温的时候可以早晚各浇一次水，还需要经常给叶片喷水保湿降温，冬天的时候一周一次，千万不能过干或者积水。
3、光照适宜：马蹄莲喜欢半阴的环境，不能接受强光的直射，否则会灼伤叶片的，但想要马蹄莲多开花的话，最好能够接受早晚温暖的阳光，夏日高温强光的时节，一定要适当的荫蔽。而冬天光线变弱，可以将马蹄莲放在室内向阳处补光。
4、控制温度：马蹄莲喜欢温暖的环境，尤其不耐寒，适合在22～30℃的温度下生长，一旦温度低于了20℃，生长就会变得非常缓慢，甚至是停止生长。尤其是在冬天，最好将室内的温度保持在10℃以上，温度太低可能会导致冻害的。
5、合理施肥：在生长期间，可以每隔20天给马蹄莲施加一次腐熟的豆饼水;在马蹄莲生长最为迅速的期间，可以每隔十天时间一次稀薄肥水，肥料以氮磷钾肥为主。花期前减少氮肥的施用，增施磷钾肥。施肥不要过多，也不要溅到叶子上，避免导致植株烧根、叶片灼伤发黄。
如何给马蹄莲施肥
马蹄莲喜欢在肥沃的环境中生长，对肥料的要求是比较高的。首先需要的就是基肥，在栽种以及换土的时候都需要。再者就是成长期的时候，尤其是花期消耗养分较多，需用一些追肥。
给马蹄莲用的基肥可以是粪肥或者饼肥，效果都很好。追肥的时候最好用含有多种营养元素的复合肥，最好别用只含有一种元素比较多的肥，这样对植株的成长不利。
施肥方法：
1、饼肥、粪肥等基肥在使用的时候，需要跟选择好的基质均匀混合，让其中的养分更多，有利于植株生长。追肥时需遵循一个原则，叫做薄肥勤施，也就是在施肥前需要调节浓度，然后再使用，不能直接使用。
2、给马蹄莲施肥还要根据少量多次的办法施肥。也就是说每次施肥量不能太多，间隔可以短一些，在两周左右施肥一次。
马蹄莲怎么繁殖
一、分株法
1、时间选择：最好选在九月份，可结合着换盆一同进行。
2、花土和花盆准备：可以买专门的有针对性的土，也可以自己配。可用园土、腐叶土和基肥混合制得。花盆可以多准备几个，最好是大小不一的。
3、进行分株：准备一把锋利些的小刀，使用之前最好先消毒。将植株从盆内取出来，然后将根部的土抖掉，就可以进行分割了。分成的部分不要太多，二到四块就行。之后，在切口上涂些草木灰。根据不同的大小，将每个部分栽入花盆。
4、之后养护：先要放在半荫蔽的地方，不要有很强的光。保持盆土湿润。发芽之后可正常养护。
二、播种法
1、时间选择：这种方式不太常用，因为它对温度的要求比较高。需温度在20℃左右才可以进行。而且，它成功的可能性也比第一种低些。
2、种子、花土：种子要选比较健康的那些。花土的配制方法与分株法的花土配制方法基本一致。
3、播种及养护：将种子撒入土中，再覆一层薄土。之后，把它放在半阴处，等它出芽即可。
