龙利鱼和鸡蛋能一起吃吗 龙利鱼和鸡蛋一起吃好吗 鸡蛋蒸龙利鱼最正宗的做法

2025-03-15 教育 93阅读 投稿:红英酱

1、可以。龙利鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、铁、磷、镁等营养物质;而鸡蛋性平味甘,其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等营养成分。

2、二者在食物的营养成分也并不相克,可以一起吃。但这两种食物的蛋白质含量都比较高,注意不宜过量食用,以免增加消化负担。

龙利鱼和鸡蛋能一起吃吗 龙利鱼和鸡蛋一起吃好吗?

鸡蛋蒸龙利鱼最正宗的做法

食材主料:鸡蛋2个、龙利鱼335克;

辅料:料酒适量、盐适量。

具体步骤:

1、将鸡蛋打入碗中,根据个人口味加入适量盐,将其打成蛋液,备用;

2、将龙利鱼洗净,切成小块,根据个人口味加入适量料酒和盐,调味拌匀备用;

3、将蛋液与龙利鱼混合拌匀,放入蒸锅中,大约蒸5分钟即可出锅,完成鸡蛋蒸龙利鱼的制作。

龙利鱼的做法,龙利鱼怎么做

1、龙利鱼味道鲜美、出肉率较高,口感爽滑,龙利鱼久煮而不老,今天就以蒸龙利鱼为例介绍一下龙利鱼的做法,主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油适量。

2、葱切段,姜切片备用。

3、鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。

4、加入少许胡椒粉,腌渍15分钟,因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略。

5、剩余的葱段,姜片码放在盘子底部。

6、腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。

7、蒸锅放水,水沸后把龙利鱼放入蒸锅,大火蒸6分钟关火取出。

8、倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝,加入蒸鱼豉油,炒锅中放油烧热。

龙利鱼哪里有卖

龙利鱼海鲜市场有卖。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。龙利鱼味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。

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