1、补血养颜,延缓衰老
红枣味甘性温、脾胃经,有补气养血、美白祛斑、延缓衰老、健脾益胃的功效,如果如果晚上泡一杯红枣茶就能起到很好的补血养颜的作用。
2、提高身体抵抗力,预防疾病、癌症
红枣具有提高免疫细胞的生成,以提高人体免疫力,且红枣含有的三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能,对体质差的小孩老人,或经常加班熬夜的上班族,每天一杯红枣茶对能够起到非常好的作用。
3、降血压、降血脂,预防冠心病
枣所含的芦丁,能使血管软化,从而降低血压,对高血压病有防治功效;鲜枣富含维生素C,具有降低胆固醇的作用,可间接降低血脂,因此也可以防治高血脂;除此以外,红枣还含有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
4、补充钙和铁,防治贫血、骨质疏松
红枣富含铁和钙质,能够补充体内缺失的钙质和铁质,预防骨质疏松、贫血等。因此,老人常吃红枣可以预防骨质疏松,正在发育的青少年常吃可以有助于长高身体,女性常吃红枣能预防贫血。
大枣其实就是我们平时吃的红枣,大枣中尚含有维生素A、维生素C、维生素B2(核黄素)、维生素B1(硫胺)、维生素B3(烟碱酸)、维生素B6(吡哆醇)等多种维生素。此外大枣中含有13种氨基酸及钙、磷、铁、硒、镁、钠等36种微量元素。大枣对于女性来说是一个很温补的食品,不仅可以泡水还能熬粥、煮汤,平时女性朋友不妨每天吃上4、5颗大枣,但是也不要过量,认为吃的越多补得越多,适量就好。
1、能够补气补血。红枣富含铁,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,吃红枣可以补气生血,适合于体质虚弱的人。
2、还能够排毒养肝。红枣能减轻.毒性物质对肝脏的损害作用,适合肝功能比较差的人群食用。
3、红枣还有美白肌肤,抗衰老的作用。红枣中含有的维生素c能促进细胞再生,维生素p能增强细胞的抗衰老功能。
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
2、不宜与维生素同时食用:枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
3、服用退热药时禁忌食用:服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
4、不宜和玄参同时食用:玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。
5、不宜和动物肝脏同时食用:动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
6、不宜和大葱同时食用:大葱能去腥除腻,还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。