用糯米怎么做成糯米粉（南瓜和糯米粉可以做成什么美食）

用糯米做成糯米粉有两种基本方法：

1、干粉加工：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。

2、水磨法：将糯米淘净后水浸4、5小时，用石磨磨成浆。磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下，布袋里就是半干半湿的糯米粉。

南瓜和糯米粉可以做成什么美食

南瓜和糯米粉可以做成很多美食：南瓜糯米曲奇、南瓜糯米糍、南瓜糯米饼、桂花南瓜糯米饼、南瓜糯米小饼、南瓜糯米糍、软炸南瓜糯米丸、南瓜糯米蒸、紫薯南瓜糯米糍、南瓜糯米红豆馅饼、南瓜糯米包、南瓜糯米藕饼、南瓜糯米圆子羹、南瓜糯米鸡、桂花红枣南瓜糯米糊、冰溏南瓜糯米粥、南瓜糯米花饼、南瓜糯米饭、南瓜糯米粥、南瓜糯米饼。

糯米怎么变成糯米粉

1、糯米加工成糯米粉有两种基本方法，方法如下：

2、方法一，干粉加工。将糯米拣去黑米、簸去沙子后，使用电磨机，将其磨成细粉即可。

3、方法二，水磨法。将糯米淘净后水浸4、5小时，使用石磨将其磨成浆。磨口挂一布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。布袋内即半干半湿的糯米粉。水磨糯米粉比干磨的更加细腻，所以口味更佳。

4、注意：水磨糯米粉必须在5度以下才能存放，否则就会发酵、发霉。

糯米粉加水调稀能做成什么饼'.

糯米粉加水调稀能做成烙糯米饼。

烙糯米饼做法步骤：

1、材料：糯米粉500克、豆沙馅适量；

2、将糯米粉冷水和面，和成面团；

3、取一团面，拍扁，包上事先捏好的豆沙馅料，收拢面团边；

4、双手合十慢慢的团几下，均匀包裹豆沙馅；

5、将包有豆沙馅的面团拍扁；

6、热油下锅，小火烙饼，两面煎黄即熟。