洋葱炒肉怎么做法好吃窍门（洋葱炒肉）

1、首先把瘦肉洗干净，切片或者丝，用嫩肉粉，加适量的冷水搅拌均匀，同时加少许的食用盐，芝麻油，酱油，姜丝码上一刻钟左右备用。

2、洋葱去掉最外面的皮，洗干净，切掉头尾两端，然后切丝备用。

3、热锅下油，丢入花椒爆香一会儿。接着倒入准备好的瘦肉快速翻炒。等肉熟了以后，再倒入洋葱，翻炒均匀即可。

洋葱炒肉,洋葱炒肉的方法

1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末；

2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒，肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂；

3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒；

4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱，翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。

洋葱炒肉丝

1、瘦肉切丝，加入料酒，食用油，淀粉，味极鲜酱油，白胡椒粉，盐拌匀腌制入味儿。

2、洋葱洗净切丝。

3、姜蒜切片，美人椒切圈儿。

4、热锅冷油，油热后放进肉丝大火滑炒。

5、肉丝变色后，倒进姜蒜和小米椒炒出香味儿。

6、倒入洋葱，调入盐，洒一点点水翻炒几下，关火后调入鸡精起锅。