狗肉的做法及配料（狗肉的做法及配料是什么 狗肉用什么配料）

制作材料

主料：狗肉250克

辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克

调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

制作步骤

1、先将狗肉洗净，切块备用;

2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿;

3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂;

4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

狗肉用什么配料

1、狗肉可以用萝卜、牛腩、洋葱、土豆、青蒜、冬笋、香菇、火腿片等配料。

2、狗肉(dogmeat)，又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫"三六香肉"。狗肉，在中国某些地区，又叫"香肉"或"地羊"。

做狗肉的配料有哪些

做狗肉的配料有：香油75克，白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克等。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力非常有利。

狗肉的吃法,狗肉的吃法是什么

1、将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。

2、将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。

3、用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末，味精，烧开后盛出。