广州十大美食是哪些（广州有哪些美食）

1、冬瓜盅。自民国时起，冬瓜盅更名为“八宝冬瓜盅”。

2、烧乳猪。

3、上汤龙虾。汤清味鲜，龙虾肉质洁白饱满，嫩而不柴不韧。

4、白切鸡。是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，鸡肉鲜嫩，原汁原味。

5、香滑鱼球。鱼球逢到秋风起时最靓仔，被称呼为鸡子丸，因为它被捏成鸡腰形状。

6、老火靓汤。从精挑细选拣好材料，洗净切块，一层层有秩序摆放入煲中，细火慢熬。

7、红烧乳鸽。红烧乳鸽已经有过百年历史。

8、脆皮烧鹅。烧鹅是广州传统的烧烤肉食，广东本地的清远黑鬃鹅是烧鹅首选。这种鹅颈身脚皆短，肉白骨细而且皮下有一层油，脂肪比例平均，易入味。

9、清蒸河海鲜。清蒸是广州最经典的烹饪手法，清淡的煮法能使鱼的鲜甜跃然舌尖。而本身广州地处珠三角，先天条件优越，水产品种丰富，以海河鲜最甚。

10、糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉这道广州名菜在广州菜馆中日渐式微。

广州有哪些美食

1、广州美食的特点：注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。代表品种有：龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等，都是饶有地方风味的广州名菜。

2、龙虎斗，又名“豹狸烩三蛇”、“龙虎凤大烩”。是我国八大菜系之一广东菜系中的代表菜品之一，用蛇肉、豹狸肉和鸡肉烩制而成。成菜汤汁稀稠，肉质绝嫩，滋味极鲜。

3、白灼虾，“白灼虾”是广东省广州地区一道汉族传统名菜，属粤菜系。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

4、烤乳猪，是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。

5、香芋扣肉，此菜又称“中秋叠肉”，是珠三角地区名菜之一，当地人逢年过节必做的一道菜。以猪肋条肉、芋头、萝卜、小麦面粉为制作原料的一道粤菜，其甘香可口，软滑不腻。

广州美食街在哪

广州美食街有惠福美食花街和西华路美食街，位置分别在北京路231号和中山七路与康王北路交叉口。

美食街属于商业专业街的一种类型，美食街作为商业街的重要组成部分，本身的定义仅仅局限于作为许多餐饮企业群聚所产生的经济集聚效应的形式。

广州北京路附近哪里有美食好吃

1、点都德(聚福楼)，地址：广州市越秀区惠福东路470号；

2、海底捞火锅(北京路店)，地址：广州市越秀区中山四路395号广百黄金珠宝大厦F5；

3、广州酒家(越华路店)，地址：广州市越华路112号珠江国际大厦5-6楼(越秀区府对面)；

4、稻香东山店，地址：广州市越秀区白云路22号柏高酒店2楼(近嘉星广场)；

5、食为先(德政店)，地址：广州越秀区德政北路409号(近广州图书馆)。