核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
榴莲属于热性食物,并且在肠胃中会吸水膨胀,因此吃完榴莲会口渴干燥,所以吃完榴莲后应多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,可以解除燥热。
食用榴莲应注意以下事项:
1、吃完榴莲,不要再吃如白酒,狗肉,羊肉,海鲜等属热的食物,容易导致人上火,严重的对于血管不好的人,可能会爆血管,出现中风;
2、对于身体肥胖的人,不要过多食用榴莲,榴莲含有的热量及糖分较高,对肥胖的人来说有害;
3、患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重;
4、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
不会发胖。
一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜,吃得过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻,造成身体脱水。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
核桃的功效:
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
1、吃完菠萝后喝水感觉味道很苦,这属于味觉的变调作用,从食物的成分上来看,菠萝中含有丰富果糖物质,本身味道是甜的,而水没有什么味道的,食用较甜的食物后,味蕾就会感觉喝水是苦的。
2、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶,属于致敏成分,少数人会产生过敏反应,出现恶心呕吐、舌头发麻等身体不适的症状。胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。