电磁炉上能用哪些锅（电磁炉上哪些锅不能用）

电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅。电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流，使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。

砂锅属非导磁性材料，不能有效汇聚磁力线，不能形成涡流所以不能加热。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。

电磁炉上哪些锅不能用

陶瓷类、铝类、玻璃类以及铜类材质所制作的锅就不适合使用在电磁炉上面。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。

陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。搪瓷材料是最低档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易清洁的特点，但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险。

电磁炉上可以烧高压锅吗

1、电磁炉上不可以烧高压锅。

2、因为高压锅是铝制品，合金制品，不导磁。电磁炉上的电磁线在上面不能形成闭合电磁线回路，在它的锅底上不能产生电磁涡流，不会产生热量，所以电磁炉上不可以使用高压锅。必需使用铁制锅，比如平底铁锅，不锈钢，搪瓷器皿等。

高压锅可以在电磁炉上使用吗

1、高压锅可以在电磁炉上使用。

2、可以放在电磁炉上面使用，因为高压锅的材质就是铝合金，能够将电磁炉的电磁波转化为涡流，从而能够带来加热的效果。

3、但是如果你家的高压锅不是铝合金的，想要使用，可以在电磁炉和高压锅之间再加上一块铁片，就能够放在电磁炉上面使用了。