豆腐皮怎么拌好吃（豆腐皮和什么凉拌好吃）

主料：豆腐皮1张。

调料：色拉油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，蒜适量，干辣椒适量，香菜适量，白芝麻适量。

做法：

1、锅内倒油，烧至八成热，加蒜末,干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。

2、翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段。

3、出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可。

豆腐皮和什么凉拌好吃

1、豆腐皮和蒜末、葱、胡萝卜一起凉拌，就非常好吃了。

2、我们先将豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡两个小时，然后将小葱切葱花，胡萝卜切丝备用。

3、将泡好的豆腐皮切成细条后放入碗中，再加入胡萝卜丝、葱花和泡好的蒜泥。

4、再加入适量的盐、花椒粉、酱油、白糖、味精、鸡精、辣椒油一同搅拌均匀后即可盛出食用。

豆腐皮怎么做好吃

1、首先，葱切丝，豆腐皮切丝备用。

2、韭菜摘好洗净，并切段放入盘中备用。

3、热锅后，倒入适量花生油。

4、待油热后，放入葱花爆炒出香味。

5、放入豆腐皮翻炒一阵。

6、炒一会倒入味极鲜，继续翻炒。

7、待豆腐皮变软后放入韭菜，大火翻炒，并放入盐和味精。

8、翻炒几下后，装盘。