汉中面皮的做法（公开汉中面皮调料配方）

1、主料：大米（浸泡后磨制成浓稠合适的米浆，上笼蒸成面皮）。

2、配菜：黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等。

3、调料：油辣子、味精、精盐，调料水（包含醋酱油等）、蒜泥汁等。

4、有的面皮店还有独家熬制的调料水。油辣子是面皮最最最重要的调料，制作步骤大至为：将菜籽油烧至沸腾冒烟，稍凉，无烟后将油倒入容器内，然后再向热油中加入面皮特制调味料和辣椒面搅拌均匀即可。火侯以辣椒面不变黑，色焦黄为最佳。

6、最好用未脱色原榨菜籽油。面皮和辣椒面比例是的1：5。辣椒面不宜太细，太细容易焦黑，且口感不佳。也可在辣椒面中加入适量白芝麻增香。

7、用面皮蒸笼蒸。

公开汉中面皮调料配方

1、调料：油辣子、味精、精盐，调料水（包含醋酱油等）、蒜泥汁等。油辣子是面皮最最最重要的调料，

2、制作步骤：将菜籽油烧至沸腾冒烟，稍凉，无烟后将油倒入容器内，然后再向热油中加入面皮特制调味料和辣椒面搅拌均匀即可。

3、火侯以辣椒面不变黑，色焦黄为最佳。

4、最好用未脱色原榨菜籽油。

5、面皮特制调味料配方，和辣椒面比例是的1：5。

6、辣椒面不宜太细，太细容易焦黑，且口感不佳。也可在辣椒面中加入适量白芝麻增香。

汉中什么时候属于陕西

汉中属于长江流域,元朝才划入陕西!

汉中在元朝以前一直都属于四川，与四川同方言、同文化、同生活习惯、同风俗人情。春秋战国时期，汉中属楚国，三国时，汉中属蜀国，尽管后来在行政区划上将汉中归入陕西，把这样一个富庶温柔细腻的地方纳入西北的范围，但是，汉中的清丽、秀美、山环水绕却是无法改变的。

汉中到榆林有飞机吗

1、汉中没有直达榆林的航班,只有通过西安中转!

2、汉中自古就被赞誉为“鱼米之乡”，也是有名的“天府之国”。汉中有四宝：朱鹮、大熊猫、金丝猴和羚牛。汉中被称为熊猫故里;生存有世界濒危鸟类、“世界珍禽”—朱鹮，故又被称为“朱鹮之乡”。

3、榆林位于中国陕西省的最北部，黄土高原和毛乌素沙地交界处，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。东临黄河与山西省隔河相望，西连宁夏、甘肃，南接延安，北与鄂尔多斯相连，系陕、甘、宁、蒙、晋五省区交界地，自古就是兵家必争之地。辖2个区、1个县级市、9个县，常住人口340.33万（2017年），全市户籍人口385.04万（2017年）。是陕西杂粮的主产区。能源矿产资源富集一地，被誉为“中国的科威特”。有世界七大煤田之一的神府煤田，有中国陆上探明的最大整装气田——陕甘宁气田。