晒干的虾米怎样炒（晒干的南瓜干怎么炒好吃）

主料：辣椒5个、干虾米200克；

配料：油、大蒜、盐；

步骤：

1、辣椒去蒂去籽，切成丝；

2、干虾米用温水浸泡五分钟，然后捞出沥干水分；

3、热锅内放油，加蒜片爆香；

4、放入辣椒，再放入泡好的虾米，大火翻炒几下，加盐和鸡精即可出锅。

晒干的南瓜干怎么炒好吃

1、把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。

2、先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味。然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起。再在锅里放入适量的油，然后在依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料翻炒片刻即可。