新买的铁锅怎么才能洗干净（两种技巧可快速洗锅 新买的铁锅怎么才能洗干净）

1、肥肉清洗法：（1）把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。（2）转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。（3）把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。注意事项：用这种方法不但可以去除铁锅的铁腥味儿和锅里的残留物，猪油还可以在锅内壁形成一层保护层，防止铁锅生锈。

2、食盐清洗法：（1）铁锅烧热后，将一大勺盐（食用盐、粗盐均可）放入锅内，转小火不停翻炒。（2）炒制时，需要不停地转动铁锅，以保证盐能接触到锅内壁的各个部分（3）当盐炒成黄色，关火，将盐倒出，用温水将铁锅清洗干净即可。注意事项：清洗后的铁锅最好用厨房纸巾擦干净，或用火将锅中水份烧干后放置，否则容易生锈。

新买的铁锅怎么才能洗干净

1、肥肉清洗法：（1）把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。（2）转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。（3）把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。注意事项：用这种方法不但可以去除铁锅的铁腥味儿和锅里的残留物，猪油还可以在锅内壁形成一层保护层，防止铁锅生锈。

2、食盐清洗法：（1）铁锅烧热后，将一大勺盐（食用盐、粗盐均可）放入锅内，转小火不停翻炒。（2）炒制时，需要不停地转动铁锅，以保证盐能接触到锅内壁的各个部分（3）当盐炒成黄色，关火，将盐倒出，用温水将铁锅清洗干净即可。注意事项：清洗后的铁锅最好用厨房纸巾擦干净，或用火将锅中水份烧干后放置，否则容易生锈。

新买来的铁锅怎么洗

1、一、开水煮锅：有利于杀毒消菌

2、锅放在火上，倒入适量的清水，开大火烧沸，煮10分钟左右关火。等锅里的水降到微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。连同锅盖也一起擦洗干净。锅盖洗净后用布擦干表面水分。锅里的水倒掉，准备一个百洁布。再用百洁布，把锅里的水分擦干就可以了。

3、二、食盐炒锅：有利于去除异味，防止生锈

4、先在锅里放入1勺食盐，小火加热，用铲子不停的翻炒食盐。同时手握住锅柄，转动锅身，让食盐均匀的沿着锅壁翻炒几次，直到锅里的食盐发黄黑色倒出就好了。

5、三、肥膘肉润锅：让新锅以后不粘锅

6、把铁锅干烧至冒黑烟，然后就把肥肉放锅里，慢火。用筷子或是夹子夹住肥肉不停来回擦锅壁，直到肥肉变油渣。大概擦拭10～15分钟，直到肥膘肉的油脂榨干，小葱发黑。将肥膘肉和小葱去掉，用厨房纸巾把锅里残留的杂质擦干净。

如何去除新买铁锅里的黑色物质

1、锅中加水和少许茶叶，开火煮三分钟，熄火放置几分钟后，用煮沸的茶水刷洗锅，之后再用细致的丝瓜布刷洗；

2、放入适量水和两匙小苏打，稍加热后将火关掉。过一段时间，大部分的焦垢就会浮起来，剩下的用刷子可以轻松去除；

3、把白醋、啤酒、清水按照2:1:1的比例倒入烧焦的锅中，盖上盖子放置五分钟再用刷子可以轻松去除。