哪些水果和蔬菜含的Ve最多（白藜芦醇什么蔬菜和水果含最多）

1、维生素E含量比较多的水果：桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等；

2、维生素E含量比较多的蔬菜：几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E，青菜、韭菜、菠菜等维生素E含量较高。

白藜芦醇什么蔬菜和水果含最多

白藜芦醇是一种天然活性抗氧化成分，是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

人们对其自然资源进行了广泛的研究，至少在21个科、31个属的72种植物中发现了白藜芦醇，含白藜芦醇的许多植物是常见的药用植物，如决明、藜芦、虎杖等，有的就是食物，如：葡萄、葡萄皮中白藜芦醇的含量最高，可达50～100mg/kg。番薯中白藜芦醇的含量不算高，具体100克中的含量未有科学研究专家给出具体数值。

要想发挥白藜芦醇抗氧化、抗衰老的作用，关键是看白藜芦醇是否具有本身的生物活性。很大程度上取决于白藜芦醇的成分来源和剂型。

因此，消费者选购白藜芦醇产品时一定要看清楚成分和剂型。白藜芦醇产品市面上有很多种，国内的大多都是胶囊和片剂，是使用化学合成技术制成的。有一款美国引进的倍力优白藜芦醇是经过葡萄、蓝莓、山竹等植物天然提取的，保留了白藜芦醇的生物活性，最关键的一点，是安全，靠谱。

含维E最多的蔬菜水果有那些

1、富含维生素E的食品有麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油。莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E。奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E，猕猴桃是还有维生素E较多的水果。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。植物油是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。

2、维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。

什么水果含卵磷脂最多

1、牛油果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。

它的组成与天然皮脂膜的结构非常相似，因此能够填补皮肤受损部位，防止水分流失，是肌肤温和的保湿剂。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。

2、葡萄中含有大量蛋白质，氨基酸，卵磷脂，维生素和矿物质等营养成分，尤其是糖分含量高，易被人体吸收，身体虚弱，长期身体虚弱，营养不量的人群多吃些葡萄或者葡萄干，有益于恢复身体健康。