榴莲没有裂开怎么分辨熟没熟（如何分辨榴莲熟不熟）

1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。2.用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。3.用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。4.眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。5.选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。6.用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

如何分辨榴莲熟不熟

1、榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈现金黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够；若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。

2、榴莲（学名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。

榴莲怎么看熟没熟

判断榴莲是否成熟，可以通过颜色、摇动和按压来判断。成熟的榴莲外皮会变黄。摇动时能听到浆壳碰撞声，压壳时有一定的弹性。但榴莲果皮未成熟时会呈绿色，摇动时不会有果肉和果壳撞击的声音。

1.看颜色

榴莲的颜色可以判断为成熟，接近成熟或成熟的榴莲颜色会变黄，而且越成熟的榴莲黄色越深。如果榴莲的外皮大部分是绿色的，说明榴莲还没有成熟。

2.摇动

榴莲成熟后，果肉会从里面的壳中分离出来，摇动时能清晰地感觉到果肉和壳。如果榴莲还不成熟，就没有碰撞的感觉。

3.按压

如果榴莲是有弹性和薄，这将表明榴莲成熟或成熟。如果榴莲很难压榨，说明它还没有成熟。

榴莲硬是不是没熟

榴莲硬代表没熟透，需要催熟之后再食用。

榴莲，又名麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木，榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称，榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。

注意事项：

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。

2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。

3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，宜多喝开水。