蒸猪脑一般是三个小时即可熟。
蒸猪脑的制作材料:
主料:猪脑350克。
辅料:天麻8克。
调料:姜10克、豆豉10克。
制作步骤:
1、 将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分。
2、热锅放油,把姜、豆豉炒爆香。
3、 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中。
4、隔水蒸三小时左右,调味即成。
保存熟核桃仁的方法:
尽量放在通风透气的地方,不要用密封袋装,最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子;其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分,从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉;一般的核桃仁的保质期为6个月,核桃鲜果的保质期为15天,核桃干果冷藏保质期为10个月,青皮核桃保质期为1个月。