豆腐汤怎么煮好吃又简单（豆腐汤怎么做能好吃呢）

1、豆腐切丁备用。

2、黄瓜切丝备用。

3、一勺淀粉加五勺水备用。

4、鸡蛋打入碗中，打散备用。

5、水烧开放入豆腐。

6、煮开倒入水淀粉。

7、开锅淋入鸡蛋。

8、鸡蛋浮起下入黄瓜丝。

9、加入盐和鸡粉调味。

10、盛出淋上香油即可食用。

豆腐汤怎么做能好吃呢,豆腐汤好吃的做法

1、食材：嫩豆腐1盒、西红柿1个、油泡20克、鸡蛋1个、盐少许、生抽少许、淀粉少许、小葱/香菜少许。

2、把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。

3、把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。

4、烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。

5、再把油泡放进锅里炒几下。

6、在锅里加入适量的开水，用大火煮3分钟。

7、把嫩豆腐放入油泡西红柿汤中，继续再煮2分钟。

8、嫩豆腐煮2分钟后，放入小葱、香菜，加入少许盐和生抽。

9、把淀粉提前加水搅拌均匀，在出锅时把水淀粉快速地倒入锅中，让汤水变得更加浓稠一些。

10、最后，把煮好的汤装入碗里上桌就可以喝了。

豆腐汤怎么做好吃

1、准备食材：嫩豆腐1盒西红柿1个油泡20克鸡蛋1个盐少许生抽少许淀粉少许小葱/香菜少许。

2、把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。

3、把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。

4、烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。再把油泡放进锅里炒几下。在锅里加入适量的开水，用大火煮3分钟。

5、把嫩豆腐放入油泡西红柿汤中，继续再煮2分钟。

6、嫩豆腐煮2分钟后，放入小葱、香菜，加入少许盐和生抽。

7、把淀粉提前加水搅拌均匀，在出锅时把水淀粉快速地倒入锅中，让汤水变得更加浓稠一些。最后，把煮好的汤装入碗里上桌就可以喝了。

豆腐汤中的豆腐一般要煮多久

这个与豆腐大小有关，豆腐切的大小正常二厘米立方体的豆腐丁，很容易熟的。豆腐鱼汤，一般先熬鱼汤，豆腐最后下，再煮六分钟就可以上桌了，这样豆腐不易碎块。也有以喝汤为主的，可以把豆腐放入和鱼一起煮，豆腐要大块一些，大概半小时，再长些豆腐也会老的，这样鱼汤也更鲜美。此外煮菜时豆腐一定要放水，要不把豆腐内的水煮干了，那豆腐也就老了。