1、主料：牛肉适量。
2、辅料：香叶适量、酱油适量、花椒适量、姜适量。
3、准备牛肉放入锅中焯水捞出备用。
4、锅中加入适量的水，香叶，茴香，花椒，姜，盐，桂皮，牛肉煮半个小时。
5、把牛肉捞出切片，吃的时候撒上葱花即可。
正宗红焖牛肉的做法和配方,制作红焖牛肉的方法
1、原料：牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。
2、首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块。
3、辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。
4、调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大葱切段。
5、切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去膻味。焯好的牛肉淋水后备料。
6、葱段、姜片、八角、花椒加少许热油急火翻炒。
7、随后将焯好淋水的牛肉也加入锅中和调料一起爆炒，中间加酱油、糖、鸡精、料酒等调色入味。
8、将急火炒过的牛肉和调料倒入炖锅中，加适量水后先大火烧开。
9、开锅后转小火慢炖，待肉六分熟时加胡萝卜和洋葱等配菜入锅。
10、小火慢炖收汤，待胡萝卜和牛肉熟烂为止时，再依个人口味加入适当盐、味精。
11、红焖牛肉滚热出锅了。
如何制作书包简单做法
材料和工具：胶水、硬纸板、彩色薄页纸、剪刀、彩带、记号笔、箔纸、喉管胶布、卫生纸纸筒、麦片纸盒。
做法：
1、 首先要把卫生纸筒切割成两份；
2、 用喉管胶布沿着卫生纸筒一边缠绕，多余部分剪开成若干条；
3、 将纸筒粘到麦片纸盒底部；
4、 用锡纸将麦片盒子包装起来，并用喉管胶布固定住盒子的顶端；
5、 用胶水粘上彩带，来做书包带；
6、 在纸筒底部粘贴了红色的薄页纸；
7、 用记号笔在书包的表面随意图画一些图案。
注意：这是适合小朋友的简易手工书包。
汤圆制作窍门有哪些
1、要做流沙馅，少许鱼胶粉是必须的，如不想加鱼胶粉，就要加入2倍以上左右的黄油，搅拌均匀入冰箱冷藏，凝固出来再操作也行。
2、汤圆皮的粉里要加入少许盐和一点糖，不是为了让皮入甜味，而是为了去粉腥味。
3、通常一两汤圆粉可以包5个汤圆，和面时面与水的比例约为3比1。
关于汤圆制作窍门有哪些的相关内容就介绍到这里了。
