1、豌豆可以和玉米、胡萝卜、猪肉、虾仁、杏鲍菇等一起炒。
2、首先把虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3、清水入锅，加入玉米粒、豌豆。虾仁焯水10秒，捞出备用。
4、鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。
5、锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。
6、倒入虾仁，玉米粒，豌豆，盐，小火翻炒均匀即可。
豌豆的做法,豌豆炒肉片怎么做
1、先将豌豆用水洗干净，注意豌豆要买哪种嫩一点的豆，炒着才好吃
2、将豌豆放烧热的油里先炒干水分，再加一些清水焖炒，小火盖上盖子焖上10分钟左右，
3、再加炒好的肉片在豌豆里面一起炒，大概几分钟就可以加喜欢的调料调好味就可以了，
4、再用盘子盛起来，香香的豌豆肉片上桌了。
豌豆炒肉的做法
豌豆炒肉做法如下：
1、猪肉和胡萝卜都切成丁，切葱花。
2、锅烧热，倒入适量的色拉油，肉丁下锅，炒至变色，老抽，花椒适量。
3、加入豌豆，炒几下，放一点点水，大火将水烧到剩一点点加入胡萝卜，葱花，鸡精，味精适量，出锅即可。
豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。
豌豆怎么炒
食材：豌豆、花生、胡萝卜、猪肉、料酒、盐、玉米、蚝油。
1、豌豆事先煮熟，花生炒熟。胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。
2、起油锅煸炒肉丁。
3、等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。
4、再放入豌豆、玉米粒、盐、花生米、蚝油翻炒均匀即可。
