1、杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净。
2、杏鲍菇切成片。
3、青椒切成块,胡萝卜切成片。
4、锅中放油加热,杏鲍菇入锅过油。
5、胡萝卜入锅过油后盛出。
6、起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
7、加生抽炒。
8、加盐、味精炒。
9、青椒入锅,关火,炒均匀即可出锅装盘。
1、杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净。
2、杏鲍菇切成片。
3、青椒切成块,胡萝卜切成片。
4、锅中放油加热,杏鲍菇入锅过油。
5、胡萝卜入锅过油后盛出。
6、起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
7、加生抽炒。
8、加盐、味精炒。
9、青椒入锅,关火,炒均匀即可出锅装盘。
1、杏鲍菇2个,柿子椒1个,食盐1/3茶匙,胡萝卜半个,姜2片,山胡椒油2汤匙,
2、杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块,青椒切片。
3、锅里倒油,烧热倒入杏鲍菇、胡萝卜、姜片,煸炒到杏鲍菇发软。
4、放入青椒煸炒,干的话,喷一点水也可。
5、倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。
6、大火把锅里炒出的水收一下即可。
1、清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。
2、把杏鲍菇洗干净,切掉根部,对半切开,切成小片小片,用碟子装好备用。
3、把姜蒜切好,葱的根部和绿色部分分开放。锅里放油,姜蒜以及葱的根部先下去炒一下。
4、炒香之后放入切好的杏鲍菇,需要不停的翻炒。
5、杏鲍菇八分熟的样子,加入葱的绿色部分。加入食盐和生抽,加入耗油,一滴就好了,提鲜,不用太多。
6、搅拌搅拌,如果觉得水少的话可以加一点点,但是要记得收汁,收汁之后就可以起锅了。