秋天做豆腐乳发酵几天（秋后为啥要多吃发酵食品）

1、选好豆腐后，将豆腐块放入竹编织物中，盖上纱布或干净的稻草，在阳光下晒两小时左右，剩下的时间放在阴凉通风的地方进行自然发酵。根据天气和温度，这个过程大约需要10-15天，直到豆腐表面覆盖着白色细毛或红色粘液即可。

2、准备一个容器，把辣椒面，花椒粉，盐，十三香，少许糖和味精搅拌在一起，一定要加入更多的盐，让它足够咸。然后再准备一个小碗，倒满曲酒。盐和酒是不让豆腐乳变坏的关键！

3、首先将豆腐块浸泡在大曲酒中，捞出滚满拌料，一层一层的码在盘子里。最后将剩余的拌料和大曲酒倒在上面封坛。

4、其实在坛子里密封一礼拜就可以吃了，但口感还不够细腻，味道也吃的不够。所以还需要有个较长时间的二次发酵。

秋后为啥要多吃发酵食品,秋天吃发酵食有什么好处

1、夏天人们食欲不振，通常喜吃寒凉食物，胃肠消化功能比较弱。因此，到了秋天，应适当多吃营养丰富又助消化的食品，发酵食品就是有这个好处。

2、发酵时，在微生物的作用下产生了大量B族维生素，同时能消除掉食物中的一部分抗营养因素，使其中的营养物质能更好地被吸收利用。

3、发酵类食物很多，主食可选发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营养更高。副食可多吃豆类发酵制成的纳豆、臭豆腐等，奶类发酵制成的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。

秋天怎么画,秋天的画法

1、准备好纸和笔，先画出一个大树树干的轮廓。

2、然后把大树的树干画好，也可以多画出几枝小树枝。

3、在树干上画出树叶，按照相同的方法多画些树叶。

4、在大树下面画出土地，在大树后面画出一些线条作为土地。

5、在土地上画出平行四边形作为屋顶，然后把房子画出来，在旁边再画一栋小房子。

6、在房屋的后面画一条不规则的波浪线作为远方的山林即可。

什么的秋天 如何形容秋天

1、金黄的秋天、凉爽的秋天、萧瑟的秋天、悲凉的秋天。

2、秋风萧瑟，层林尽染，一片金黄；阳光下，走在这密林之中，确有一番别样味道。

3、秋天的美是成熟的——它不像春那么羞涩，夏那么坦露，冬那么内向。秋天的美是理智的——它不像春那么妩媚，夏那么火热，冬那么含蓄。

4、秋天的美是成熟的——它不像春那么羞涩，夏那么坦露，冬那么内向。