1、大盆保存法
大盆保存法是一种比较简单的龙虾保存法，只需要将龙虾放入合适的大盆里面，然后加入适量的海水，水面不要没过龙虾，必要时可以投喂一些食物，这种方法一般可以使龙虾存活2-3天。
2、盐水保存法
一般活的龙虾在买回来之后，要是不急着吃，那么可以把龙虾放进盆里面加适量水，然后在水中加一定比例的盐和食油，这样不仅可以很好的隔夜保存龙虾，还可以让龙虾将身体里的泥沙吐出，为以后的清洗工作提供方便。
3、泡沫保存法
买回来的活龙虾如果需要隔夜保存，那么可以把龙虾放进塑料泡沫箱子里面，之后往里面加适量的盐水水，记住水的量不要太多，不要淹没龙虾，若想要保存的更久还可以往里加一些冰块，一般可以保存5-7天左右。
4、网兜保存法
网兜保存法就是将龙虾用网兜装好，然后在存放过程加适量加一些水或者可以不加水，要让龙虾保持湿热的状态，记住不要加太多水，不然容易导致龙虾窒息而死，这样可以将龙虾保存3-4天左右的时间。
5、气泵保存法
要是家里条件比较好，具备条件且龙虾的数量比较多，可以将龙虾直接倒入带有气泵的水池或者玻璃缸进行保存，这种方法可以加多一些水，不会影响龙虾的呼吸作用，一般可以保存8-10天左右。
大龙虾如何保鲜存放
大龙虾保鲜存放放入冷冻室贮藏为宜。对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的虾类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。
小龙虾要怎样保鲜保存
1、水桶保存。若是买回去的新鮮小龙虾，提议可放进水桶里边开展保存。在水桶中添加冷水，未过小龙虾就可以了，再添加少量的食用盐和少量植物油，既能够确保小龙虾的特异性，又可以推动小龙虾肠胃中的化学物质排出来。放到水桶中的小龙虾能够保存2-3天。
2、冷冻保存。熟的小龙虾能够放入电冰箱的冰箱冷藏开展保存，将做熟的小龙虾倒进碗中，待温度减少以后立即放进冰箱冷藏室。在减温全过程中，尽可能不必滚动，当然放凉以后便能够保存了。
3、冷藏保存。生虾尾或熟小龙虾，可凉干水份用薄膜袋装好，放进冰箱冷冻室保存。冷藏室中温度很低，水份也冻结成冰，能够保存20天上下。
活的澳洲龙虾怎么存放
1、活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5-10天。
2、买回来的龙虾放在宽敞的容器内，水温20度左右，保证通风，很容易过夜。水质的PH值在5.8-9范围内，溶氧低于1.5mg/L时仍能正常生存，正常生长要求溶解氧在3ml/L以上。养几天的话，就加自来水，漫过虾就行，随便喂什么他都吃，就是别喂肥肉。养长一点的话，和鱼一样，水温不要太低，喂红虫或者死掉的小鱼，注意别浑水。
