1、把糖、温水、牛奶和酵母拌匀静置十分钟至发泡。
2、把牛奶、水和面粉放到面包机里和成团，加入一勺油和成一个软硬适中的光滑面团。
3、把面团加盖发酵45分钟或至双倍大。
4、取出面团把空气揉出，再揉紧致光滑后擀开成长方形，厚度大约1-2毫米。
5、均匀撒上盐、胡椒粉和五香粉。
6、均匀抹上一层香油后撒上切碎的火腿肠和葱花，边上留出一点空隙。
7、卷起成长条状。
8、切成十二个等份，每份大约一寸宽。
9、取两份面团叠起后。
10、用一根竹签在中间部分压出一个压痕。
11、把拉长的面团绕着食指围一圈后底部捏紧。放到案板上稍微整型即可。
12、二次发面15-20分钟后上蒸笼，上汽后大火蒸15分钟，静置5分钟再开盖即可。
1、将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。
2、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。
3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状。
4、案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形。
5、把面团擀成厚度约0.5cm的长方形。
6、均匀的撒上拌好的调料。
7、上下折叠5层。
8、用刀均匀切开。
9、用手压扁面剂，擀成油饼状。
10、锅中放油加热。
11、炸至两面金黄气泡即可。
1、主料：猪肉 400g 馄饨皮儿 200g
2、辅料：葱花适量 十三香适量 盐适量 味精适量 豆油适量 香菜适量
3、将猪肉馅儿放入容器，放入盐，味精，十三香，葱花拌匀
4、拌好的肉馅儿
5、香菜末，放入汤汁中调味
6、用买得馄饨皮儿包馄饨
7、包好的馄饨，入锅煮熟即可
8、小贴士：馄饨的煮制的时间在7-8分钟左右
材料：面粉、豆渣、西兰花、卤牛肉、葱、盐适量、油适量。
做法：
1、先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花，煮菜的汤汁留用；
2、把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟；
3、醒面的时候把卤牛肉切碎；
4、加入葱花拌匀备用；
5、取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去；
6、两边对面对卷起来，捏合接缝处，卷起来，首尾藏进去；
7、捏合接缝处.8.卷起来，首尾藏进去；
9、再轻巧地擀开成饼胚；
10、平底锅放少少的油，中火。饼放进去后烹入一小匙水，加盖，等1到1分半钟翻面，加盖再1到1分半钟就好了。
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