1、面粉中加入310克的水（这个要根据面粉的吸水程度，一般占面粉的60-65%的比例），酵母搅拌均匀发酵2倍大待用。
2、在面团工作同时就可以准备馅料了。肉泥中加入烤肉酱和其他调料和一点的水，顺着一个方向搅拌均匀。
3、加入胡萝卜丝搅拌入味后，最后才加入香菜末拌匀即可。
4、发酵好的面团要再次揉匀后分割成自己喜欢的大小。
5、擀成中间后边缘薄的面皮，包上馅料。
6、包好，翻面褶子朝下，稍微按压下。
7、电饼铛开上下盘预热，刷点油，将面饼放入煎2分钟左右。
8、加入适量的水，盖盖（这一步可以让烙饼内部熟的快，可以能使烙饼的口感很松软）至水分差不多干了就可以了。
胡萝卜烙饼的做法,胡萝卜烙饼怎么做
1、胡萝卜洗净去皮，切块放入破壁机里面。
2、搅打成胡萝卜泥。
3、如果没有破壁机可以直接将胡萝卜煮熟，之后放入料理机打成泥。
4、搅打成的胡萝卜泥。
5、加入鸡蛋及酵母。
6、加入面粉。
7、加入适量牛奶，面糊成不太浓稠的糊状，保鲜膜密封至发酵状态。
8、这次用了华夫饼机，煎出来很美丽。也可以用平底锅或者电饼铛，热锅刷一层油，之后倒入适量面糊，两面煎熟即可。
胡萝卜烙饼的做法
1、胡萝卜洗净去皮，切块放入破壁机里面。
2、搅打成胡萝卜泥。
3、如果没有破壁机可以直接将胡萝卜煮熟，之后放入料理机打成泥。
4、搅打成的胡萝卜泥。
5、加入鸡蛋及酵母。
6、加入面粉。
7、加入适量牛奶，面糊成不太浓稠的糊状，保鲜膜密封至发酵状态。
8、这次用了华夫饼机，煎出来很美丽。也可以用平底锅或者电饼铛，热锅刷一层油，之后倒入适量面糊，两面煎熟即可。
如何制作胡萝卜肉馅
第一、 去超市买几根胡萝卜，带回家中将其洗干净，放在一边备用，如图所示。
第二、 将胡萝卜切成小片，然后将其剁碎，如图所示。 
