原料：酸奶适量、山楂适量、糖桂花适量、冰糖适量。
1、将山楂洗净去核备用。
2、再用水煮开，加入糖桂花、冰糖等一起煮入味。
3、捞出，水可以喝好喝极了，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可，加薄荷叶即可。
奶枣山楂的做法,酸奶山楂球
1、用料：山楂糕250克，巧克力250克，冰球模具一个。
2、将买来的一整块山楂糕切成小块。
3、250克烘焙巧克力隔水融化，如果是平时吃的巧克力，需要加40克椰子油，不然糊一手。
4、在模具中加一点巧克力液，放一块山楂糕，再用巧克力液填满。
5、冷藏30分钟就可以脱模了。
山楂酸奶可以同食吗
山楂和酸奶能一起吃，这两种都是酸的，主要含维生素C，是可以一起吃的，没什么化学反应，如果你吃了后有反胃酸的话就少吃，会伤害声带的。山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂酱的做法,山楂酱怎么做
1、山楂500克，冰糖250克
2、山楂洗净后去核，我是用的裱花嘴。没有裱花嘴的用大点钢笔帽也行。
3、切小块
4、放入平底锅中，倒入200克水
5、放入冰糖
6、中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火
7、冷却至室温后，倒入搅拌机中搅碎
8、搅碎的山楂再次倒入锅中炒干，有粘稠感，沸腾后关火即可
9、晾凉后装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。最好20天内吃完。
