坚果软糖的做法窍门 坚果软糖的做法 软糖冰棍的做法

2025-02-01 教育 99阅读 投稿:永寿君

1、材料:蜂蜜120克、砂糖100克、椰枣泥250克(可用甜豆沙代替)、坚果500克、肉桂粉10克、少许盐。

2、外层材料:1杯芝麻或椰子丝100克(外层材料非必要)。

3、首先将坚果,肉桂粉和盐混合。

4、用一个中型平底锅,将糖和蜂蜜用中火加热,直到混合物冒泡(一定要等到冒泡!),转小火,再将切小块的椰枣泥或是红豆沙放入锅里。用木勺搅拌,直到糖浆软化。

5、关火,将坚果加入并搅拌,直到糖浆与坚果平均散开,变成糖膏。

6、等锅子温度稍降后,冷藏30分钟。

7、成型:从冰箱中取出冷却的糖膏,分为四等分。将毎等份糖膏揉成约直径四公分的圆条,滚上椰子丝或芝麻、接着用保鲜膜包裹,再冷藏30分钟后,就可以取出切块了。

坚果软糖的做法窍门 坚果软糖的做法

软糖冰棍的做法,软糖冰棍怎么做

1、原料:500毫升牛奶,30克白糖,十克可可粉,30克玉米淀粉。

2、首先把大杯牛奶直接倒进锅中,再加入适量的白糖,可可粉和玉米淀粉搅拌均匀,如果闲搅拌融化太慢,可以边加热边搅拌加速融化。

3、完全化开后把火关掉,把香草精和黄油加进去,搅拌均匀,搅匀后稍微冷却一下,用勺子把它舀在模具中。

4、装好之后放入冰箱冷冻一夜,脱模取出即可食用。

超大软糖的做法

1、松子放入烤箱,预热100摄氏度保温。

2、将水40克和淀粉20克搅拌均匀,备用。

3、将水70克,水麦芽,海藻糖倒入锅中,用中火搅拌至溶化。

4、加入白豆沙,用中火搅拌均匀。

5、熄火后加入搅拌好的淀粉,搅拌均匀。

6、加入桂花干,拌匀。

7、慢慢加入色拉油,以小火搅拌煮到120摄氏度,熄火。

8、将松子加入其中,搅拌均匀。

9、倒入不沾布上整形,用擀面杖压平。

10、冷却后切成小块状,即可食用。

七龙珠QQ软糖的做法,怎么制作七龙珠QQ软糖?

1、首先将100克的明胶粉倒在杯子中,再兑上800毫升的热水,把它完全化开,稍微冷却一下,倒进准备好的半球模型中,放入冰箱冷藏十分钟,等待凝固。

2、凝固好之后在里面放上草莓果冻制作的五角星,再将剩下的明胶水淋上去,密封冷藏一个小时后取出,七龙珠QQ软糖就完成了。

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