1、爆玉米100g、黄油20g、糖粉30g。
2、步骤：黄油放锅内烧至溶化，然后关火。倒入爆玉米粒。把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。
3、把锅盖盖上，再打开火。待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。越来越多的玉米粒爆开，要时不时地动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）
4、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。
在家怎么做爆米花,做爆米花的步骤
1、准备好爆米花专用爆米(在各大超市或粮油店都有卖），食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。
2、打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可。
3、同时把爆米倒入油中，不要等油很热了再倒，以防爆米糊掉，糊掉的爆米是不开花的。
4、盖上锅盖后，要经常拿起锅摇晃几下，待开花的爆米多过一半时，把火关小，再摇晃一会，期间我们会听到嘭嘭的爆破声，等快有声音了，就可以关火。
5、糖我都是在开始的时候就放入锅中，有的人是在开锅后放入，大家可都实验一下，看看哪种效果会更好。
6、关火后要多摇晃一会，防止余热烤糊已经成型的爆米花，等不是很热了就可以开盖了。
爆米花怎么做的
1、热锅倒油，下小玉米，中火加热1分钟，待有噼啪声时盖上锅盖，晃动锅子使受热均匀，待锅中没有啪啪声时打开锅盖，盛出，冷却待用。
2、混合淡奶油、奶粉、白糖，中小火加热，持续搅拌至白糖全部融化。
3、趁热拌入爆米花，想吃其他的口味也是如此做法。
自制爆米花,爆米花的做法
1、主料：玉米粒（黄、干）50克。辅料：黄油10克。
2、电饼铛插电源，按开关，电饼铛预热。
3、预热完毕放入黄油。
4、放入干玉米粒，稍稍翻拌一下，让干玉米粒裹上一层黄油。
5、按下“煎鸡蛋”功能键，盖上盖子，按下开关键。
6、电饼铛工作完毕，没有“哔哔”的响声再打开盖子，就看到一盘香喷喷的爆米花。
