胡萝卜炒肉和番茄炒蛋能一起吃吗（胡萝卜炒肉怎么炒）

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，因此吃胡萝卜对眼睛有好处。胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。鸡蛋炒西红柿是很好的营养素互补实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。胡萝卜、番茄这几种食材互不冲突，可以一起食用。

胡萝卜炒肉怎么炒

１、食材准备：胡萝卜１８０克、猪肉１００克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。

２、胡萝卜切片，大蒜切小段。

３、猪肉切片后用黄豆酱腌１０分钟。

４、热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出。

５、炒锅放少许油，下胡萝卜。

６、炒至略软，加入大蒜。

７、放少许食盐。

８、放入炒好的猪肉，翻炒，加少许开水。

９、翻炒均匀后即可盛出食用。

怎样做胡萝卜炒肉（图文）

准备材料：鲜瘦肉、胡萝卜、青椒、生粉、盐、料酒。

将肉放在小碗里，加入少量的生粉或者嫩肉粉，倒入料酒，少许美味鲜进行腌制。

然后在锅中倒油，把肉片青椒倒进去翻炒，炒好后倒出待用。

接着倒入切好的胡萝卜，大火快速翻炒，翻炒至胡萝卜边上变色后，再加入适量的盐。

最后倒入炒好的肉片青椒，继续翻炒，直至胡萝卜完全变软，胡萝卜炒肉就完成了。

胡萝卜炒肉的做法步骤是什么

1、材料：猪里脊肉，胡萝卜，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉

2、猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟；

3、后加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。

4、热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了。