1、主料：龙骨一斤、茶树菇一把、生姜一块、盐少许。
2、备好所有的材料，洗净备用。
3、生姜去皮切成厚片，姜皮不要丢。
4、龙骨放入烧开的水中，加入姜皮，再次煮开，去血水。
5、将处理好的龙骨捞出备用。
6、干茶树菇泡水，约半小时。
7、泡好的茶树菇去根部，洗干净备用。
8、将处理好的茶树菇，龙骨，姜片一起放入紫砂锅中，加4大碗水。
9、盖上盖子，插上电源高火煲2小时，再低火煲3小时即可。
龙骨煲怎么做好吃,龙骨煲的烹饪方法
1、用料：龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。
2、龙骨洗净后，用清水与花雕浸泡15分钟。
3、莲藕去皮，滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
4、砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨。
5、待水再次烧滚，大火持续煮15分钟，撇净汤面的浮沫。
6、然后将薏米放入。
7、再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。
8、烧开后转文火煲3个半小时，加盐再继续煮20分钟即可。
龙骨煲汤要煲多久最好
1、龙骨煲汤两小时最好。龙骨通常搭配玉米煲汤。
2、玉米龙骨汤的做法：材料：猪脊骨500克、玉米两个、胡萝卜一根 、白醋适量、盐适量、料酒适量、姜片数片。
3、步骤：
田螺煲怎么做,田螺煲如何做
1、田螺200克，虾100克，高汤200克，鸡精10克，盐10克，油20克，花椒20克，八角20克，姜20克，蒜20克。
2、姜切片，蒜拍碎，锅中倒油，放入姜，蒜，八角，花椒爆香。
3、放入田螺翻炒，加入高汤，放入虾，加盐，鸡精，煮20分钟即可。
