西红柿鸡蛋山药面（西红柿鸡蛋山药面的做法）

1、配料：一勺油、适量盐、适量大葱、适量青豆、适一勺生抽、适量胡椒、适量白糖

2、将山药去皮后泡在水中；

3、用刨刀将去了皮的山药刨成丝；

4、将刨好的山药丝泡在水中备用；

5、用筷子插入西红柿底部，将西红柿放在火上烤；

6、看到西红柿皮裂开后关火，这样西红柿皮就很容易的揭开了；

7、将脱了皮的西红柿切成小丁；

8、将两个鸡蛋打入碗中，加入盐等适量调料，并将鸡蛋打散备用；

9、将锅烧热，加入适量的油，下入打散的鸡蛋翻炒；

10、鸡蛋炒定型后加入切好的西红柿丁；

11、加入少量的水和适量的生抽，盖上锅盖煮上几分钟后；

12、煮好后加入白糖，盐， 胡椒等调味料， 再加入大葱和青豆；

13、再翻炒后层入碗中备用；

14、烧锅水，加入适量盐，等水开后下入山药面；

15、再烧开后将山药面捞出， 沥干；

16、将焯好的山药放入盘中；

17、再在盘中间浇上准备好的鸡蛋西红柿。

西红柿鸡蛋山药面的做法

1、食材：山药、鸡蛋，西红柿，青豆，色拉油，食盐，生抽，大葱，白糖，胡椒粉，水。

2、将山药去皮后泡在水中。

3、用刨刀将去了皮的山药刨成丝。

4、将刨好的山药丝泡在水中备用。

5、用筷子插入西红柿底部，将西红柿放在火上烤。

6、看到西红柿皮裂开后关火，这样西红柿皮就很容易的揭开了。

7、将脱了皮的西红柿切成小丁。

8、将两个鸡蛋打入碗中，加入盐等适量调料。

9、将鸡蛋打散备用。

10、将锅烧热， 加入适量的油。

11、下入打散的鸡蛋翻炒。

12、鸡蛋炒定型后加入切好的西红柿丁。

13、加入少量的水和适量的生抽。

14、盖上锅盖煮上几分钟后。

15、煮好后加入盐，胡椒，糖等调味料， 再加入大葱和青豆。

16、再翻炒后层入碗中备用。

17、烧锅水， 加入适量盐，等水开后下入山药面。

18、再烧开后将山药面捞出， 沥干。

19、放入盘中。

20、再在盘中间浇上准备好的鸡蛋西红柿。

西红柿鸡蛋的做法,西红柿鸡蛋怎样做

1、食材：西红柿3个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，油适量。

2、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。

3、西红柿洗净，切成片状，待用。

4、把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。

5、另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒。

6、继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！

西红柿鸡蛋怎么炒的

1、把西红柿和鸡蛋清洗干净，去掉蒂部，切成块。

2、鸡蛋加点盐打散，锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。

3、炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。

4、锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。

5、西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

6、放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。