鸡蛋和西红柿相克吗（南瓜和鸡蛋相克吗）

1、西红柿和鸡蛋不相克，可以一起吃。鸡蛋和西红柿同炒还可以预防心血管疾病、补充维生素。

2、研究发现爱吃西红柿的人群患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等肿瘤风险低的多。而西红柿富含番茄红素这一“抗氧化能手”,因此具有防癌效果。需要提醒的是,人体更好地吸收番茄红素,需要同时具备两个条件：一是茄红素是脂溶性色素,西红柿生吃时吸收率很低，所以要煮熟。二是要有油脂的帮助，所以与鸡蛋含脂肪的食物同食。

南瓜和鸡蛋相克吗

南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应，南瓜属于杂粮类蔬菜，具有提供给人体淀粉和维生素的作用，而鸡蛋是属于高蛋白食物，为人体提供蛋白质，鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。

海带和鸡蛋相克吗

鸡蛋能跟海带一起吃。海带属于碱性食物，鸡蛋属于酸性食物。

人体要保持酸碱平衡，主要是从食物的酸碱平衡入手。平时所吃的食物,有酸性的，也有碱性的，经过生理调节，使人体酸碱度保持大致的衡定。

如果吃一个鸡蛋再吃一片海带的话，则可在体内帮助中和鸡蛋的酸度，更可发挥鸡蛋的营养功能。也可以不吃海带而吃菠菜、胡萝卜等碱性食品。但是，如果把海带和胡萝卜比较一下就会知道，吃胡萝卜需是吃海带的62.5倍以上才有相同的效力。

西红柿鸡蛋的做法,西红柿鸡蛋怎样做

1、食材：西红柿3个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，油适量。

2、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。

3、西红柿洗净，切成片状，待用。

4、把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。

5、另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒。

6、继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！