1、材料：牛肉适量，黄瓜适量，茭白适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，陈醋适量。
2、准备一块牛肉，洗净后，切成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
3、准备一根黄瓜，洗净后，切成滚刀块，放入盘中备用，再准备适量茭白，洗净后去外皮，切成丝，放入盘中备用。
4、炒锅中放入适量油，油热后将牛肉末放入锅中炒香，然后盛出备用，
5、锅中留少许油，放入白砂糖，炒出糖色，将茭白丝，倒入锅中，翻炒均匀。
6、将黄瓜块放入锅中，和茭白丝一起翻炒均匀。
7、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
8、根据自己的口味，再放入适量生抽上色，出锅前再加少许陈醋提鲜。
9、出锅装盘，将之前炒好的牛肉碎放在上面，搅拌均匀就可以吃了。
爆炒牛肉,爆炒牛肉怎么做美味
1、爆炒牛肉是一道菜品，制作原料有牛肉、洋葱、青椒等。快熟时放入刚刚盛出的牛肉，加入梨片翻炒，营养丰富。
2、首先把梨和牛肉都事先切片。烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐，牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。然后炒青椒和洋葱，快熟时放入刚刚盛出的牛肉，加入梨片翻炒。最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。
末影之眼怎么做
我的世界中的末影之眼是玩家寻找末地传送们的关键道具，很多玩家还不清楚游戏中的末影之眼要怎么制作，接下来就来告诉大家末影之眼的制作方法是什么。
1、制作末影之眼需要的材料为末影珍珠和烈焰粉，当玩家集齐材料后就能在工作台上制作末影之眼了；
2、末影珍珠可以通过击杀末影人来获得，在要塞祭坛的箱子里也会有概率获得，并且也可以和牧师村民购买获得；
3、烈焰粉则是通过烈焰棒制作的物品，烈焰棒则可以通过击杀烈焰人获得。
怎么做腌黄瓜不坏,如何做腌黄瓜不坏
1、原料：黄瓜、红糖、干黄酱和鸡粉。
2、将备好的黄瓜切成条。对于老一点的黄瓜，或者黄瓜头部的部分，要注意把它的芯切掉，然后，把盐撒在黄瓜的表面开始腌制了，腌制的时间大概两个小时就可以。注意：腌制的过程中，要将其翻动几次，以最后腌透为准。
3、两个小时后，将腌好的黄瓜条里的水挤干，然后呢就是关键的步骤了，把黄瓜条摆放在盘子里，放在太阳下暴晒，利用阳光的暴晒可以让黄瓜里的水分彻底的被蒸发出来。
4、做酱汁。将干黄酱与适量水混合，抹匀后，放入少许酱油和盐，混合均匀后，要把它放入微波炉里，用高火加热2-3分钟，2-3分钟后就做成了这样粘稠的酱汁，然后再放入鸡粉，如果没有鸡粉用味精代替也可以。
5、这样做好的酱汁就可以用来腌制黄瓜条了。一般情况下，切好的黄瓜条在被阳光暴晒一天之后，就会变成卷曲状，把它们放进做好的酱汁中，在阳光下腌制大概3—5天，使之充分吸收后，再将其取出，冲掉上面的酱汁，再将它们放到阳光下暴晒2-3个小时，尽量将水分蒸发干净。
6、把晾好的瓜条取来，逐一卷上红糖，放在一个密封容器里，放在阳光下，腌制10-15天，这样自制小菜腌黄瓜就可以吃了。
