土豆泥沙拉 做法步骤介绍（土豆泥沙拉要放牛奶吗）

1、土豆泥沙拉的做法图解11.将土豆洗净去皮切小块，放入锅中煮熟煮透，然后沥干水分，用叉子把土豆压碎。

2、煮一个鸡蛋，同样用叉子压碎。

3、把黄瓜切成薄片（加入少许盐静置10分钟，然后挤干水份），胡萝卜切成小丁，蟹棒切小块。

4、将所有食材倒入大沙拉碗内，搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒调味。

5、然后加入沙拉酱和苹果醋拌匀，放入冰箱冷藏后口感更美味。

土豆泥沙拉要放牛奶吗

土豆泥沙拉要放牛奶的。具体的做法是：

1、准备好所有材料。土豆洗净去皮，切块。放进沸水里煮熟，到筷子轻易能穿透的程度。

2、黄瓜切薄片。用盐腌一下，脱一下黄瓜的水分。差不多10-20分钟就好，不然会很咸。

3、胡萝卜切丁，喜欢细腻口感的可以再切小一点。沸水煮熟。

4、黄瓜的水也脱的差不多了。就可以准备开始组装了。土豆碾成泥，喜欢细腻口感的可以用搅拌器搅一下。加入黑胡椒粉，葱花，淡奶油，香肠，黄瓜和胡萝卜到土豆泥里面拌匀。加入牛奶，这步主要就是让土豆泥能有点奶香味。

5、拌好后就完成了，看着是一道简单的下酒菜，其实里面的内容真的很丰富。

土豆泥的做法,土豆泥的四步做法

1、土豆去皮，切小块，上锅蒸

2、用勺子把土豆碾碎成泥状

3、热锅放入黄油

4、最后把做好的汁倒在土豆泥上

经验步骤：

土豆去皮，切小块，上锅蒸，用快子能轻松扎透就可以了，不建议整个蒸，那样熟的慢

用勺子把土豆碾碎成泥状（可以过筛也可以不用，过筛的口感细腻），加1/2茶匙盐拌匀，我这次没有过筛

热锅放入黄油（半勺），黄油完全化开后加入黑胡椒（一勺），加小半碗水，煮开后，加1/2茶匙盐调味，最后少量水淀粉勾芡（这几步忘记拍照了）

最后把做好的汁倒在土豆泥上（可以先做个造型再浇汁）

土豆泥和奶酪怎么做,奶酪土豆泥做法

1、土豆1大个、马苏里拉奶酪100克、盐1小勺、黑胡椒粉少许3人份、烤碗1个；

2、取一个稍大的土豆洗净去皮。切半厘米左右的薄片。

3、放入开水锅中煮熟，拿一根筷子能轻松戳透土豆片即可。

4、把土豆片捞入烤碗中，趁热撒入一小勺盐，加少许现磨黑胡椒粉。

5、用勺子背把土豆碾压成泥、拌匀。

6、撒入厚厚的一层马苏里拉奶酪。

7、烤箱设定200度，把烤碗放在上层烤15分钟，注意观察烤至奶酪颜色金黄即。可。