1、圆白菜洗净；
2、切成细丝；
3、葱姜蒜大料；
4、羊肉片放少许嫩肉粉、山楂酒、美极鲜酱油、姜粒、五香粉拌匀腌制20分钟；
5、锅里放油中火烧热，放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟；
6、把炒到七成熟的羊肉片盛入盘中待用；
7、锅里在次放入底油。蒜片、红辣椒碎、葱、姜粒、大料爆炒出香味；
8、倒入圆白菜丝翻炒；
9、倒入盘中的羊肉片；
10、放入鸡精翻炒；
11、倒入酱油继续翻炒；
12、再加入蒜片、五香粉、蚝油；
13、翻炒出香味出锅前倒入少许米醋去膻提味，就可以出锅了。
圆白菜怎么炒好吃,圆白菜的做法
1、圆白菜洗净后把水控控干，然后放到烤箱或者风干机里烘干半个小时左右。
2、取出来以后菜里的水份被逼出来一些，再用纸把表面的水擦一擦，这样再炒的圆白菜就不会出水了，炒出来的菜也非常脆。
3、材料圆白菜一颗辣椒若干花椒适量葱姜蒜适量盐2克酱油适量醋少量。
4、圆白菜用手撕成块，然后清洗干净，沥干水份。
5、干辣椒剪成段，葱姜蒜切片。再准备点花椒。
6、锅里倒油，油热 以后放入花椒翻炒。炒出香味以后把花椒捞出来扔掉。
7、放入葱姜蒜辣椒翻炒。炒出香味以后放酱油。
8、然后放圆白菜大火翻炒。
9、圆白菜软了以后放盐调味。出锅之前放点醋炒匀出锅。
圆白菜怎么炒好吃
1、圆白菜洗净后把水控控干，然后放到烤箱或者风干机里烘干半个小时左右。
2、取出来以后菜里的水份被逼出来一些，再用纸把表面的水擦一擦，这样再炒的圆白菜就不会出水了，炒出来的菜也非常脆。
3、材料圆白菜一颗辣椒若干花椒适量葱姜蒜适量盐2克酱油适量醋少量。
4、圆白菜用手撕成块，然后清洗干净，沥干水份。
5、干辣椒剪成段，葱姜蒜切片。再准备点花椒。
6、锅里倒油，油热以后放入花椒翻炒。炒出香味以后把花椒捞出来扔掉。
7、放入葱姜蒜辣椒翻炒。炒出香味以后放酱油。
8、然后放圆白菜大火翻炒。
9、圆白菜软了以后放盐调味。出锅之前放点醋炒匀出锅。
羊肉片怎么炒好吃
1、食材：羊腿肉400克，香葱数棵，蒜头数瓣，生姜数片，小米椒１个，孜然粉适量，黑椒粉少许，玉米淀粉１勺，盐适量，鸡精少许，酱油少许。
2、羊肉洗净沥干水，切薄片。切好的羊肉放入容器中，加入葱姜蒜。调入盐，鸡精，酱油，孜然粉和黑椒粉。再加入玉米淀粉和一勺玉米油。
3、羊肉用筷子搅拌均匀，静置10分钟左右。蒜头和葱白切碎，小米椒切圈，生姜切丝，葱绿切段。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。倒入羊肉大火翻炒。
4、爆炒羊肉炒至颜色变白，调入少许盐和鸡精。翻炒均匀再调入少许孜然粉。放入葱段和小米椒翻炒均匀即可关火。
