芹菜过夜还能吃吗 放了一宿的芹菜能不能吃

2025-01-02 教育 45阅读 投稿:晨潍

1、芹菜过夜不能吃,这就是属于隔夜蔬菜了,特别是绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

2、所以当天做当天吃,吃不了可以少做一点,多下来的部分可以放冰箱,这是不会影响下次食用的。

芹菜过夜还能吃吗 放了一宿的芹菜能不能吃

标签:
声明:问客百答所有(内容)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们将尽快删除