1、甘蔗含糖多。甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和果糖，还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者。并且甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
2、甘蔗含有大量的纤维。甘蔗是粗纤维含量较多的水果，不但能滋润喉咙、保护嗓子，在吃甘蔗的过程中，通过反复咀嚼这些纤维，相当于清洁口腔，从而起到保健牙齿的作用，由此提高了牙齿的自洁和抗龋齿的能力。
3、甘蔗含有大量钙、锌等微量元素，其中铁含量最为丰富。每500克甘蔗里就有4.5毫克的铁，铁是造血不可缺少的元素，所以非常适合孕妈妈跟儿童，有助于帮助预防缺铁性贫血。
4、甘蔗含的大量维生素C。甘蔗里的维生素C，对口腔炎症和口臭也有一定的疗效。
甘蔗品种,甘蔗的功效与作用
1、甘蔗品种介绍。甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”和甘蔗“白玉蔗”。
2、甘蔗的功效与作用。甘蔗可如胃、肺二经，具有清热的作用。它还能够生津、润燥，有效缓解口渴。甘蔗味道甜美，含有许多汁水，其中含有的营养物质很多，比如各种糖类，蔗糖、果糖、葡萄糖等等，能够占比百分之十二。此外，还有许多促进人体健康的其他物质。其中最主要的有碳水化合物。再如各类元素，如铁、钙等。各种氨基酸含量也都比较大。这些营养都可有利于人体。因此，它被称作“果中佳品”。
甘蔗煮水好处和坏处,甘蔗煮水的功效喝禁忌
1、由于甘蔗含有的多种维生素、氨基酸、矿物质等成分可以促进机体的新陈代谢，其次甘蔗有消热、生津、下气、润燥等功效，所以食用后可以去除体内燥热之气，达到清热去火的作用。甘蔗能清热去火也能滋阴润肺，平时人们出现肺燥或者因肺燥引发咳嗽时都能用甘蔗煮水喝。一般来说，甘蔗与梨子、罗汉果同煮，对止咳的效果好一些；与马蹄、白茅根同煮，对清热的效果会好一些。
2、禁忌：由于甘蔗是一种富含糖分、水分、蛋白质等成分的水果，能为机体提供的能量较高，要是饮用过多，体内过多的能量就会转化为脂肪，引起人体发胖，所以不可饮用过多。
女人吃甘蔗的好处,吃甘蔗的好处概述
1、清热降火：甘蔗性寒，味甘，食用之后可以增加体内的含量之气，去除体内的燥热之气，上火的人群食用有清热降火的作用，适合上火咽喉肿痛、口舌干燥、上火长痘的人群食用，可以快速缓解身体不适的情况。
2、润肺止咳 ：甘蔗入肺经，味甘，性寒，有滋养肺部的作用，可以缓解肺部燥热的情况，对于肺部燥热导致的咳嗽有很好的缓解作用，因此因为肺燥导致咳嗽的女性食用甘蔗有润肺止咳的作用。
3、润肠通便：甘蔗性寒，食用有增加肠道滑利性的作用，食用可以滋润肠道，同时甘蔗中的水分含量很高，食用可以增加粪便的含水量，有利于粪便的排出，因此女性食用甘蔗有很好的润肠通便的作用。
4、开胃生津：甘蔗中的碳水化合物含量很高，味道甘甜，有促进唾液分泌的作用，可以刺激食欲，有开胃生津的作用，同时甘蔗中含有的水分可以为人体补充足够的水分有缓解渴疾的作用。
