1、水果里西瓜、梨、西红柿都比较解渴。
2、梨是蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感能助消化、润肺清心、消痰止咳、还有利尿、润便的作用，有降火解渴的功效。
3、西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压、解渴之效。
4、西红柿甘、酸，微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦以及高血压、冠心病的辅助治疗等。
水果之王是指对人有最高营养价值的水果。常见的说法有：苹果、猕猴桃、榴莲等。长久以来人们对水果之王的争论不休。其实就各种水果的营养价值而言，很多水果的营养价值都相当高，不分伯仲。
1、苹果，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称；
2、猕猴桃在中国被誉为水果之王、保健奇果。在猕猴桃属里，共有54个品种，其中52种产在中国。数千年以前，野生的猕猴桃就生长在中国大地
金桔药性甘温，味辛甘酸，能理气解郁，化痰。功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。 金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
1、湟源马牙(蚕豆)：马牙蚕豆是湟源特有的农产品。因为地理气候条件特殊，地形复杂，马牙蚕豆植株高大，籽粒饱满，生物活性物质含量高，是一种十分理想的蛋白质营养源，其全籽粒蛋白及各种微量元素含量高，尤其重要的是研究发现马牙蚕豆是一种优质蛋白。
2、循化薄皮核桃：皮薄如纸，用手就能把核桃壳捏碎，许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早，口味好，含油量高，经济价值比老品种核桃高出2至3倍。
3、乐都沙果：学名花红,别称林檎，蔷薇科苹果属乔木，高4至6米。分枝较密,花色粉色,花期4月初-5月初，果实完熟期8月初至9月初。果实卵圆形或近球形，黄色或红色，香酥脆甜，性甘温，能消食化滞、散淤止痛.果实可制果干、果丹皮或酿果酒；嫁接后3年结果，以短果枝结果为主。主要优点是结果早、早熟、色艳、香气浓郁、品质佳。
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