1、首先准备一张农膜，另外有两根长的竹条。竹条可以到花店里面去找，一般是扎花篮的那种长竹条就可以，用两根。
2、在小菜园两个对角线分别插进竹条。形成一个弧形。
3、然后把菜地里的水浇足，覆盖上农膜。
4、周围用砖头压实。有了这层农膜，既保温又保水，冬季有阳光的时候，棚内温度会比外面高10-15度，对于蔬菜生长再适宜不过了。
5、冬季半个月开棚一次，浇一些水，透点气。可以保证一个冬天里蔬菜都能够供应得上。
春播辣椒露地育苗的方法,小菜园种植辣椒育苗方法
1、播种前，育苗床内先灌水，使床土含有充足的水分，以供给种子发芽出苗。这些灌水量一般要求渗透到20～30厘米的土层。夏秋季播种浇凉水，冬季或早春最好浇热水，好处是既能迅速提高土温，又可消灭有害生物。如用育苗盘播种，将装好营养土的育苗盘用喷壶浇透即可。
2、待水渗下后，在苗床或育苗盘中薄薄地撒一层过了筛的细土，可防止种子撒在稀泥中，造成泡籽现象。然后均匀地撒播已催好芽的辣椒种子（不要过密），播后覆盖0.5～1.0厘米厚的细土或营养土。也有在覆土中加砂子的，每3～4份床土加1份沙子与床土充分混合，这种方法可以防止表土板结，有利于透水透气，使长出的苗茁壮。
3、覆土要均匀，厚薄合适。覆土过厚，出苗延迟或不出苗；覆土过薄，苗床内水分蒸发过快，土壤易干燥，影响种子发芽出苗，而且覆土过薄，土壤压力小，幼苗出土时种皮不易脱落，造成“戴帽”出土，使子叶不能顺利展开，妨碍光合作用，从而使幼苗营养不良，成为弱苗。
4、覆土后盖上塑料薄膜，以保持温度和提高土温。待3～5天随时检查苗床，当70%的种子发芽出土后，马上把薄膜撤掉。如果阴天或温度低时，可支起小拱棚，再盖一段时间，待晴天后撤掉。
下饭小菜有哪些
1、烂肉豇豆。炒出来的烂肉豇豆，酸辣酸辣的非常下饭，而且在酸味和肉的综合下又不会让你觉得它油腻，在夏天熬点稀饭，那简直是烂肉豇豆的最佳搭配。
2、凉拌海带丝。这是一道非常方便快捷的小菜，只要你把海带过一下开水烫好，在加上自己喜欢的配料，凉拌一下就可以食用了。
3、虎皮青椒。青椒沾着汤汁吃起来更入味，其酸辣爽口的味道也是米饭的绝佳搭档，但是在制作过程中你也需要把握好火候，不然青椒的表面很容易煎糊，那样味道就会大打折扣了，如果你吃多了油腻的食物，可以选择这道简单下饭的菜，好好刮刮油。
小菜炖粉条怎么做,小菜炖粉条做法
1、食材：五花肉200克、白菜200克、红薯粉100克、蒜8克、姜8克、葱8克、八角2个、桂皮5克、香叶3片、冰糖20克、生抽一汤匙、老抽一汤匙、料酒一汤匙、盐适量、鸡精适量、油适量、清水适量、开水适量。
2、将红薯粉用开水浸泡至软。
3、将红薯粉洗净沥干水分备用。
4、在锅中倒入清水。
5、在锅中放入五花肉。
6、大火烧开，捞出浮沫。
7、把五花肉捞出沥干水分备用。
8、在锅中倒入适量油，烧热，放入冰糖。
9、翻炒至白糖融化，变成焦色。
10、放入五花肉翻炒至上色。
11、放入葱、姜、蒜，爆香。
12、放入桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。
13、加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
14、加入适量清水，用大火烧开，转中小火炖煮30分钟。
15、放入白菜翻炒均匀。
16、在锅中放入粉条。
17、盖上盖子，继续炖煮10分钟。
18、加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
19、出锅装盘即可完成。
